Itt a vége: bezár Magyarország egyik top étterme, amit a Michelin Guide is ajánlott

„Kedves Barátaink! Néha egy-egy ajtó bezárul, és sajnálattal kell közölnünk Veletek, hogy ez az ajtó most a SHO restaurant ajtaja lesz. Az étterem mostantól eredeti helyén (tehát immár nem a SHO BEACH-en), a 1117 Budapest, Buda-part tér 3. szám alatti helyiségben fogadja még néhány napig kedves vendégeit. Az utolsó nyitvatartási napunk pedig 2023. szeptember 30. (szombat) lesz" – adta hírül Facebook-oldalán a SHO Restaurant bar &café.

A Michelin-ajánlás és a Dining Guide TOP étterem cím sem volt elég

A SHO rövid idő alatt lett nagyon sikeres, hiszen a 2022 decemberében nyitott hely már idén bekerült a Dining Guide étteremkalauzban a top 30 magyar étterem közé, a 2023-as Michelin Guide pedig az ajánlott vendéglátóhelyek sorába vette fel a SHO-t.

„Óriási szeretettel, lelkesedéssel, szakmai elkötelezettséggel és alázattal dolgoztunk azon, hogy egy szerethető fine bistro stílusú éttermet hozzunk létre itt a BudaParton, egy ugrásra a Lágymányosi-öböltől és a SHO BEACH-től. Sajnos úgy tűnik, hogy bár sokan jártatok hozzánk, és szerettetek minket, mégsem voltatok elegen" – írják.

„Tehát egy ajtó most bezárul, de meggyőződésünk, hogy ennyi értékes munka, szakmai elhivatottság és ennyi szeretet nem lehetett hiába és így ezek segíteni fognak abban, hogy más ajtók kitáruljanak. Akár a most bezárult ajtó helyén, akár máshol, szeretnénk tovább vinni a SHO restaurant szellemiségét, az elért eredményeket, és szeretnénk itt vagy máshol megszolgálni azt az odaadó szeretetet, amelyet tőletek, Vendégeinktől kapunk.
Bízunk benne és dolgozni fogunk azon, hogy ne csak a fennmaradó néhány napban, hanem a közeljövőben akár a jelenlegi helyszínen, akár máshol, és/vagy más formában újra találkozhatunk Veletek" – zárják közleményüket a tulajdonosok.