Fogyasztó otthon

Helyezzünk a konyhában vagy annak közelében egy tükröt a falra. A michigani egyetem tanulmánya szerint ugyanis védelmet nyújt a zsíros ételek ellen: a tesztelt 1300 nő és férfi több mint 30%-a kalóriaszegényebb ételeket vett ki a hűtőszekrényből, ha egy tükör is volt a közelben.

A kisméretű szteppgépet igazán könnyű ide-oda rakosgatni. Éppen ezért kerül gyakran a leghátsó sarokba vagy az ágy alá, hogy a látványa ne rontson a szoba összképén. Csakhogy így egy idő után a használata is elmarad! Tegyük olyan helyre, ahol nap mint nap láthatjuk, és így rendszeresen lelkiismeret-furdalást okoz, ha nem használjuk. Ugyanez vonatkozik a kézi súlyzóra, illetve a polifoamra is, amin a hasizomgyakorlatokat végezzük.

Sötétben jó összebújni – és nassolni! A kutatók rájöttek, hogy félhomályban könnyebben adjuk bűnözésre a fejünket, hiszen ilyenkor kisebb az önkontrollunk. Kapcsoljuk fel a lápmát az esti „hűtőszekrény-látogatáskor”, így kisebb lesz a kísértés…

A zene megfelelő hangulatba hozza, vagy éppen felpörgeti az embert. Ezért az étkezéshez is gyakran választunk háttérzeneként intenzív, gyors, rockos dallamokat. Az alakunknak azonban nem tesz jót ez a döntés: a zene ritmusa ugyanis az étkezés tempóját is befolyásolja. A hangos, pergő zene hatására gyorsabban eszünk, alig rágunk, és több ételt fogyasztunk. Sokkal kedvezőbb a klasszikus zene: nem akadályozza meg a beszélgetést sem, és az evés sebességét is lassítja.

Mire a hasból eljut az agyba a „jóllaktam-üzenet”, kb. 20 perc telik el. Arra, hogy ez idő alatt ne együnk túl sokat, egy izgalmas beszélgetés a legjobb megoldás. Csevegés közben üres a száj, így kevesebb táplálék jut a gyomorba.

Egyes kutatások szerint a színek nagyban befolyásolják az étkezési szokásainkat. Így a piros, a narancssárga és a sárga fokozza az étvágyat, míg a kék nyugtató, étvágycsökkentő hatású. Piros edényt csak akkor használjunk, ha nyugodtan falatozhatunk az adott ételből, például a salátához. A zsíros és kalóriadús ételeket inkább kék tányérból fogyasszuk!