Klasszikus grízgaluska leves
Mézes-mustáros csirkemell
Hagymás rostélyos
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Vadas marha
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Klasszikus stíriai metélt
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Babgulyás
Finomfőzelék
Krémes spenótfőzelék
Farsangi szalagos fánk
Dubarry-csirkemell
Csupacsokis brownie
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mákos guba
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Káposztás tészta egyszerűen
78 éves korában elhunyt Thummerer Vilmos egri borász - közölte a hírt a Facebook oldalán az Egri Borút Egyesület.

Thummerer Vilmos az egri borvidék jeles alakja volt. A Thummerer-család Kárpátaljáról származott, utóbb Noszvajon lelt otthonra – írja megemlékezésében az egerhirek.hu.

Thummerer Vilmos 1943 október 12-én született Kárpátalján. Thummerer Vilmos édesapja erdész volt, sokáig a fia is ezzel a hivatással kacérkodott.

„Amikor apámmal jártuk az erdőt, mindenütt határos volt a szőlőterületekkel. Gyönyörű szőlőhegy volt a Pap-hegy, de szétosztották víkendtelkeknek. Sokat beszélgettünk a szőlőben dolgozó parasztemberekkel, szüretre is jártam hozzájuk” – mesélte egyszer egy interjúban.

1972-ben egy akkor igencsak merésznek számító húzással saját virágkertészetbe fogott feleségével. A rózsákkal keresett pénzből vette bérbe és ültette be az első 7 hektárt Egertől nem messze, az Áfrikában és a Mész-hegyen, hogy aztán 1984-ben létrehozza a Thummerer Pincészet és Szőlőbirtokot.

1987-ben aratta az első zajos sikert: lédig bikavér borával az országos borversenyen aranyérmet nyert és a Hungexpo különdíját is megkapta. Sokan úgy tartják, ő volt az első, akinek köszönhetően az egri bikavér addigra igencsak megtépázott hírneve elkezdhetett helyreállni.

A Thummerer Vilmos által fémjelzett pincészetnek megalapítása óta számos hazai és nemzetközi elismerést sikerült elnyernie.

1995: Thummerer Vilmos az “ÉV BORTERMELŐJE”
1994 és 1996: „A LEGEREDMÉNYESEBB CSALÁDI PINCÉSZET”
2011: “AZ ÉV PINCÉSZETE 2011”
2013 és 2017: “MAGYARORSZÁG LEGEREDMÉNYESEBB PINCÉSZETE”
2018: a MAGYAR ARANY ÉRDEMKERESZT kitüntetés
2021: MINISZTERI ELISMERÉS – a borászat 2019-es évjáratú Egri Chardonnay Battonage bora aranyérmes lett


A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.