Bajban az ország kedvelt roma pékje, azonnal segítségre lenne szüksége

A Hernádnémetin élő Galamb Alex még a pandémia alatt döntött úgy, hogy felkarolja a falujában élő, nehéz sorsú gyerekeket, és megmutatja nekik a pékszakma fortélyait. Alex szintén nehéz körülmények között nevelkedett, mára viszont nemcsak pékbizonyítványa, érettségije és technikusi képesítése van, de egyetemre is készül.

Alex hetente többször tart szakköröket a támogatottjai számára, akikkel együtt készíti a kakaós csigát, pogácsát, brióst, sőt pizzát is sütnek. A süteményeket és pékárukat a gyerekek hazavihetik, és vannak családok, melyek Alexnek köszönhetik, hogy az adott napon étel kerül az asztalukra. Alexet és a programját magánszemélyek és cégek is támogatják. Ennek köszönhető, hogy bevezették a vizet a pék házába és kicsempézték a tanműhelynek kinevezett helyiséget.

A falujában működő tanodáját és sütödéjét idén nyáron elkezdték felújítani, de a drasztikusan megnövekedett alapanyagárak miatt félbeszakadtak a munkálatok.

„A sütödét teljesen kipakoltuk, hiszen szerettük volna végre lerakatni a járólapokat, helyükre tenni a gipszkartonfalakat, illetve az elektromos rendszert kicserélni. Sajnos menet közben derült ki, hogy a hivatalosan bejegyzett alapítványunk pénze ezekre nem elég, így most támogatásra lenne szükségünk" – mesélte Galamb Alex a Borsnak, aki ígéri, a Sütni Jó Alapítványhoz beérkezett adományok elköltését pontosan dokumentálja majd.

A gyerekek a jelenlegi helyzetben is rendületlenül látogatják Alex tanodáját, de sütni most nem tudnak, ezért elméleti képzésen vesznek részt. Alex a tészta viselkedését magyarázza nekik játékosan.

Borítókép: Havran Zoltán/Magyar Nemzet

Ajánljuk még:

• SOKAN IRTJÁK, PEDIG ISZONYÚ EGÉSZSÉGES EZ A KERTI GYOMNÖVÉNY: OMEGA-3 TARTALMA MIATT IGAZI KINCS >>>
• MEGFEJTETTÉK A JOJÓDIÉTA OKÁT: NEM AZ AKARATERŐ HIÁNYA MIATT SZALADNAK VISSZA A KILÓK >>>
• A NAGY LECSÓDILEMMA: ELŐBB A PAPRIKA VAGY A PARADICSOM MEGY A LÁBASBA? >>>