A tudósok bebizonyították, ha ezeket a dalokat hallgatod, finomabb lesz az ebéd

Az érzékszerveink hatnak egymásra, Charles Spence, az Oxfordi Egyetem kísérleti pszichológusa pedig arra az eredményre jutott egyik kutatása során, hogy a különböző hangok, így a zenék képesek befolyásolni, mennyire ízlik nekünk az adott étel.

A kutatócsoport kiválasztott négy zenei stílust és ezeket párosították különböző ízekkel. A kísérlet során arra a meglepő eredményre jutottak, hogy a magas hangok fokozzák az édes ízt, a mély hangok kiemelik a keserűt. A zenék játékstílusa is befolyásolja az ízérzékelést: a staccato (szaggatott) zenék a ropogós ételeket erősítik, míg a legato dallamok a krémesebb, lágy falatokhoz illenek – írja a Virgin Radio.

A cikk kiemeli, hogy a kutatást prezentáló Wren Kitchen mutatott is pár dalt, melyeket nyugodtan lejátszhatunk az étkezések során, ha szeretnénk kiemelni az ízeket.

Dalok magas hangokkal az édes ízekért

• Mariah Carey –We Belong Together
• Christina Aguilera – Hurt

Dalok mély hangokkal a keserű ízekért

• Tracey Chapman – Fast Car
• Johnny Cash – Ring of fire

Dalok ropogós ételek mellé

• Tom Jones – Delilah
• Electric Light Orchestra - Mr. Blue Sky

Dal krémes ételek mellé

• Frank Sinatra – New York, New York

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

• ŐRÜLET! HORRORFILMDIÉTÁVAL MEGSZABADULHATSZ A FELESLEGES KILÓKTÓL >>>
• 9 INTŐ JEL, HOGY EGÉSZSÉGTELENÜL TÁPLÁLKOZOL >>>
• VAN MEGOLDÁS A TÉLI LEHANGOLTSÁGRA: EZEKET A BOLDOGÍTÓ ÉTELEKET AJÁNLJÁK A SZAKEMBEREK >>>