A három gyerek után is tökéletes alakú Katalin hercegné főként a vegetáriánus ételeket kedveli, azon belül is a smoothie-kat, a nyers finomságokat és az otthon készített, egészséges fogásokat szereti leginkább.
Minden reggel megiszik egy pohár zöldturmixot, amely tartalmaz algát, kelkáposztát, spenótot, koriandert, áfonyát és zöldtea-port. Ebédre salátát, szezonális gyümölcsöt, halat eszik. Kedvence ételei közé tartozik a gazpacho, és a zöldséges bulgur.
Férjével, Vilmos herceggel együtt szeretnek főzni, sosem csináltak titkot abból, hogy olykor vacsorára nem a Kensington Palota szakácsai, hanem saját maguk készítenek különböző fogásokat. Közös kedvencük a curry csirke. A főzés Vilmoséknál is családi program, sokszor a gyerekek is besegítenek. György és Sarolta például nagyon szeret tésztát gyúrni. Vacsorára olykor sült csirkét vagy curryt eszik, amit közösen készítenek el Vilmos herceggel. Katalinék egyébként sok zöldséget termesztenek a saját kertjükben, például sárgarépát, babot, céklát. Legkisebb gyermekük, Lajos herceg imádja a céklát.
A hercegnének nincsen személyi edzője, de mindennap szakít időt sportra. Kardio és súlyzós tréningeket végez, nagyon szereti a plank edzésgyakorlatokat, emellett minden nap jógázik. Szeret teniszezni, úszni, evezni és futni is. Gyakran fut Norfolkban, olykor a kutyáival is. Katalin terhességei alatt sem mondott le a sportról, de könnyített tréningeket végzett akkor.
De nem csak a szigorúan vett tréningekkel tartja magát formában: a hercegné többször is beszélt arról, hogy az eső és a rossz idő sem tartja vissza attól, hogy gyerekeivel odakint legyen. 2017-ben, még Lajos herceg érkezése előtt így vallott erről: „Nagyon kedves emlékeket őrzök a gyerekkoromból arról, amikor a kertben és a szabadban voltam, és szeretném ezt az élményt megosztani a saját gyerekeimmel, Györggyel és Saroltával is.” Ezen a harmadik csemete érkezése sem változtatott, amint azt a hercegi családról nyilvánosságra kerülő fotók is bizonyítják.
Katalint elnézve nehezen hihető, hogy a hercegné valami speciális diétát alkalmaz, pedig az esküvője, és mind a három gyermeke születése után a Dukan-diétát alkalmazta. A diétát egy francia orvos, dr. Pierre Dukan találta ki. Az étrend magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételeket ír elő, míg száműzi a cukrot, és a zsírt. A kalóriákat nem kell számolni, az engedélyezett 100 élelmiszerből annyit lehet enni, amennyit bírsz.
Ha valakiről, hát róla azt gondolhatnánk tehát, hogy tökéletes - a látszat ellenére persze ez nincs így, amit ő maga is elismer. Nem egyszer elmondta: távol áll attól, hogy „ideális” szülő legyen, hiszen ő sem tud minden elvárásnak megfelelni. Éppen ezért nem fél hangoztatni, hogy hihetetlenül nehéznek tartja az anyaságot, és a mentális egészség szempontjából fontos, hogy a nők ezt elismerjék, mint ahogy azt is, hogy elfogadják, sokszor van szükség ebben a szerepben a rögtönzésre. Egy beszédében egyszer azt mondta, elsöprő erejűnek tartja azt az élményt, amikor egy nő anyává válik. „Nincs szabálykönyv, nincs helyes vagy helytelen, mindenkinek magának kell rájönnie, hogyan intézze úgy a dolgokat, ahogy az a családjának a legjobb. Sok anya számára, magamat is beleértve, ez időnként azzal jár, hogy meginog az önbizalma, és úgy érzi, nem tud eleget”.
(Borítókép: Northfoto)
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.