Nem hiszed el, hol található a legjobb olasz étterem

Az olasz konyhaművészetért sokan élnek-halnak, ami nem is meglepő. Kevés kellemesebb dolgot lehet elképzelni egy tál al dente tésztánál egy pohár prosecco társaságában. Ezt az élményt persze sok olaszországi étterem kínálja, az viszont már meglepő, hogy a világ legjobb olasz éttermének kikiáltott vendéglátóhely nagyon messze van a csizma alakú kontinenstől.

A Top50 Italy szervezet nemrégiben tette közzé listáját, amin a világ legjobb ötven olasz étterme szerepel. A rangsor élén a Kínában található Da Vittorio Shanghai végzett, amelyet Stefano Bacchelli séf vezet. A Da Vittorio Shanghai volt az első étterem, amelyet a Cerea család Európán kívül nyitott.

A második helyen a torontói Don Alfonso 1890 szerepel, amely az év elején kapta meg első Michelin-csillagát. A harmadik helyen a Gucci Osteria da Massimo Bottura található, mely Tokióban várja a vendégeket. Az első öt között szerepel még a párizsi Il Carpaccio és a washingtoni Fiola is.

A rangsorban nem található egyetlen olaszországi étterem sem – nem véletlenül. A Top 50 Italy listájában kifejezetten Itália határán kívül működő olasz éttermek szerepelnek.

Íme a teljes lista:

Da Vittorio Shanghai – Sanghaj, Kína
Don Alfonso 1890 Toronto – Toronto, Kanada
Gucci Osteria da Massimo Bottura – Tokió, Japán
Il Carpaccio – Párizs, Franciaország
Fiola – Washington, Egyesült Államok
Sesamo – Marrákes, Marokkó
Locanda Locatelli – London, Egyesült Királyság
Il Lago – Genf, Svájc
Rezdôra – New York, Egyesült Államok
Buona Terra – Szingapúr
Agli Amici Rovinj – Rovinj, Horvátország
Masseria – Washington, Egyesült Államok
Acquarello – München, Németország
Senzanome – Brüsszel, Belgium
Tèrra – Koppenhága, Dánia
Caffè Stern – Párizs, Franciaország
Torno Subito – Dubaj, Egyesült Arab Emírségek
Armani Ristorante – Tokió, Japán
Pianeta Terra – Amszterdam, Hollandia
The Oval – La Devozione – New York, Egyesült Államok
Clara – Bangkok, Thaiföld
Giando – Hongkong, Kína
La Table d’Antonio Salvatore au Rampoldi – Montecarlo, Monaco
Aromi – Prága, Csehország
Pastamara – Bécs, Ausztria
Ornellaia – Zürich, Svájc
Osteria 57 – New York, Egyesült Államok
Lucida – El Alamein, Egyiptom
Tosca – Párizs, Franciaország
Mono – Edinburgh, Egyesült Királyság
Erasmus – Karlsruhe, Németország
Brace – Koppenhága, Dánia
Cioppino’s – Vancouver, Kanada
La Sosta – Swellendam, Dél-Afrika
Orobianco – Alicante, Spanyolország
Otto e Mezzo – Bombana – Hong Kong, Kína
Il Ristorante Luca Fantin – Tokió, Japán
Picchi – St. Paul, Brazília
Passerini étterem – Párizs, Franciaország
Braci – Szingapúr
Il Ristorante – Niko Romito – Dubaj, Egyesült Arab Emírségek
Acquerello – San Francisco, Egyesült Államok
Tentazioni – Bordeaux, Franciaország
Octavium – Hongkong, Kína
Al Muntaha – Dubaj, Egyesült Arab Emírségek
Le George – Párizs, Franciaország
La Locanda – Kiotó, Japán
The River Cafe – London, Egyesült Királyság
Da Mimmo – Brüsszel, Belgium
Mancini – Stockholm, Svédország

Ajánljuk még:

• NEM REMEKELTEK AZ OLASZOK: ITT VAN A VILÁG TOP 10 LEGJOBB PIZZÉRIÁJA>>>
• AZ OLASZOK CSÍPŐS PARADICSOMOS TÉSZTÁJA: PENNE ALL' ARRABBIATA GYORSAN, EGYSZERŰEN>>>
• VILÁGBAJNOK ELŐÉTEL OLASZORSZÁGBÓL: BRUSCHETTA, A MEDITERRÁN MINI SZENDVICS>>>