Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Babgulyás
Klasszikus kuglóf
Dödölle - az eredeti recept
Klasszikus stíriai metélt
Krémes spenótfőzelék
Kapros tökfőzelék virslivel
Farsangi szalagos fánk
Hagymás rostélyos
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mákos guba
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Dubarry-csirkemell
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Vadas marha
Klasszikus grízgaluska leves
Epres blondie
Kijevi csirkemell rizibizivel
Kínai szezámmagos csirke
Finomfőzelék
Tudtad, hogy akár szürkemarhából is készülhet szalámi? És azt, hogy egy ilyen különleges ételhez a Nemzeti Parkoknál lehet hozzájutni?

A Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatósága például tulok, szürkemarha és bivaly szalámit is kínál, kétféle ízben: az egyik a csemege, a másik pedig a csípős. Érdemes tudni, hogy ezek a finomságok prémium minőségűek és biotermékeknek számítanak.

Különleges szalámi/ Fotó: Shutterstock
Különleges szalámi/ Fotó: Shutterstock

Mennyibe kerülnek?

„A Látogatóközpont és a Hortobágyi Vadaspark ajándékboltjaiban folyamatosan beszerezhetőek a szalámik, amelyekre egyre nagyobb az igény. Már nemcsak magánszemélyek – sokszor visszatérő vásárlók – keresik a szalámit, hanem intézmények is nagy tételben veszik, például az év végi, céges ajándékcsomagba – mondta Károlyi Gábor, a Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatóság Területkezelési Osztályának osztályvezetője. A termékek ára súlykategóriánként változik, 2900 és 3100 forint között mozog – írja az Agrárszektor.

Tényleg egészségesebbek?

„A hortobágyi tulok egész évben csak a Pentezugi bioszféra-rezervátum területén megtermő növényeket fogyasztja. Az állományok semmilyen gyógykészítménnyel nincsenek kezelve, húsuk így leginkább a vadhúsok ízvilágára emlékeztet. A három típusú szalámi tartósítószer nélkül készül, emiatt a hagyományos forgalomban kapható szalámikhoz képest az eltarthatóságuk valamennyivel csökken” – fejtette ki Károlyi Gábor.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.