Dubarry-csirkemell
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Klasszikus kuglóf
Tojásos nokedli fejes salátával
Mákos guba
Zsemlegombóc
Kijevi csirkemell rizibizivel
Csupacsokis brownie
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Kínai szezámmagos csirke
Finomfőzelék
Klasszikus stíriai metélt
Vadas marha
Mézes-mustáros csirkemell
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Hagymás rostélyos
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Rakott zöldbab darált hússal
Káposztás tészta egyszerűen
Dödölle - az eredeti recept
Sertést már mindenki látott, ahogyan szalámit is, de vajon láttál már szalámisertést? Ez nem kitaláció, valóban létezik, de lehet, hogy nem pont olyan, mint amire elsőként gondolnál!
A sertéseket nemük, életkoruk, fejlettségi szintjük és felhasználási módjuk szerint is csoportosítják, és a magyar nyelv meglepően szép számú olyan kifejezéssel rendelkezik, amelyet a disznóval kapcsolatban használunk. Ilyen például a koca (a nőivarú sertés), a konda vagy a csürhe, mely a szabadon tartott sertések csoportját jelenti, és ilyen a pecsenyemalac, a zsírsertés és a szalámisertés is.
Micsoda az a szalámisertés?
A sertéseket a hizlalástól függően több néven is illetik, ezek egyike a szalámisertés, amely nem egy szalámi formájú disznót, hanem egy igazi, élő, a többi társától látszólag semmiben sem különböző állatot takar.
A szalámisertés egy olyan disznó, amelyet dedikáltan a szalámigyártás során használnak fel. Húsa ízanyagokban gazdag, nagy szárazanyag-tartalmú, az állat pedig már öregecske, de még jó kondícióban lévő, a tenyészetből kiselejtezett sertés.
Borítókép: Shutterstock
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu