Mézes-mustáros csirkemell
Szilvás gombóc hagyományosan
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Legényfogó leves
Csörögefánk
Klasszikus stíriai metélt
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Egyszerű rakott kel
Almás pite - a hagyományos recept
Madártejszelet
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Minestrone
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Profiterol alaprecept
Rakott zöldbab darált hússal
Egyszerű pizzatészta
Finomfőzelék
Kapros tökfőzelék virslivel
Mátrai borzaska
Sertést már mindenki látott, ahogyan szalámit is, de vajon láttál már szalámisertést? Ez nem kitaláció, valóban létezik, de lehet, hogy nem pont olyan, mint amire elsőként gondolnál!
A sertéseket nemük, életkoruk, fejlettségi szintjük és felhasználási módjuk szerint is csoportosítják, és a magyar nyelv meglepően szép számú olyan kifejezéssel rendelkezik, amelyet a disznóval kapcsolatban használunk. Ilyen például a koca (a nőivarú sertés), a konda vagy a csürhe, mely a szabadon tartott sertések csoportját jelenti, és ilyen a pecsenyemalac, a zsírsertés és a szalámisertés is.
Micsoda az a szalámisertés?
A sertéseket a hizlalástól függően több néven is illetik, ezek egyike a szalámisertés, amely nem egy szalámi formájú disznót, hanem egy igazi, élő, a többi társától látszólag semmiben sem különböző állatot takar.
A szalámisertés egy olyan disznó, amelyet dedikáltan a szalámigyártás során használnak fel. Húsa ízanyagokban gazdag, nagy szárazanyag-tartalmú, az állat pedig már öregecske, de még jó kondícióban lévő, a tenyészetből kiselejtezett sertés.
Borítókép: Shutterstock
Ajánljuk még:
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu