Teszt! Szénhidrát vagy fehérje: te melyik típusba tartozol?

Legjobban a zöldségekből és a teljes kiőrlésű termékekből nyert összetett szénhidrátot dolgozza fel a szervezeted. Ez a hasnyálmirigyed sem terheli meg, így a vércukorszinted az egészséges határértéken belül marad. Tipp: Ha bőségesen feltankolhatsz szénhidrátból, jól érzed magad, a fehérjét ugyanakkor kevésbé hiányolja a szervezeted. Az optimális étrendi összeállítás: 60% szénhidrát, 25% fehérje és 15% zsiradék. Fontos, hogy összetett szénhidrátot válassz, ez biztosítja a hosszan tartó energiát, miközben el is telít. Ideálisak a teljes kiőrlésű termékek, a hüvelyesek, a magvak, a zöldségek és gyümölcsök.

Az anyagcserédet a szénhidrát, a fehérje és az egészséges zsírok kiegyensúlyozott aránya tartja egyensúlyban, ezért szabadon állíthatod össze az étrended. Tipp: A szervezeted általában mindenfajta élelmiszert megfelelően feldolgoz. Anyagcseréd kifogástalanul megbirkózik a tápanyagok teljes tárházával, így az élelmiszerek széles palettájáról választhatsz. Arra viszont ügyelj, hogy ne legyen egysíkú a táplálkozásod, mert ez súlyproblémákat okozhat! Az ideális étrend számodra 50% szénhidrátot, 30% fehérjét és 20% zsiradékot tartalmaz. Fogyassz összetett szénhidrátokat, zsírszegény fehérjét (pl. hüvelyesek, szárnyas húsok, sovány tejtermékek) és értékes zsírokat (pl. repceolaj, dió, avokádó).

Legjobban a fehérjében gazdag és szénhidrátokban szegény élelmiszereket hasznosítja a szervezeted. Tipp: A szervezetednek egy nagy adag fehérjére van szüksége, ezért az étrended 40% fehérjéből, 30% szénhidrátból és 30% zsiradékból álljon. Fogyassz minden étkezéskor egészséges állati vagy növényi fehérjét (pl. tofu, hüvelyesek, sovány hús és tejtermékek), és kombináld kiváló minőségű növényi olajokkal, dióval, magokkal, valamint gyümölccsel, zöldséggel. Az egyszerű szénhidrátokat (pl. cukor, fehér liszt) mellőzd!