Imádom a fasírtot, de több bajom is volt vele gyerekkoromban. Apukám mindig túl nagyra csinálta a pogácsákat, így kevés volt a kérges rész. Ráadásul hiába isteni finom olajban sütve, szörnyen utáltam kerülgetni az olajat, a szagát is utáltam. Na szóval felnőttként azért sokkal jobb dolga van az embernek, mert tud kísérletezni. Ez a fasírt álmaim fasírtja. Ennyi, nyert ügy.
50 dkg darált hús
2 db tojás
1/2 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
1tk. őrölt édesnemes paprika
1 tk. só
1/2 tk. bors
1/2 tk petrezselyem
1/2 bögre zsemlemorzsa
1/2 dl olaj
1. A hozzávalókat egy tálba tesszük és a tojást hozzákeverjük.
2. Formázunk belőle kb 3cm-es golyókat. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.
3. 180 fokon 30 perc alatt megsütjük őket.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.