Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Mákos guba  recept
Mákos guba
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Oregánó

Receptek oregánó hozzávalóval

Leírás

A mediterrán - kifejezetten az olasz és a görög - konyha soha meg nem unható kincse az oregánó, amire a boldogság fűszereként is szoktak hivatkozni. A görög mitológia úgy tartja, az oregánót Aphroditének köszönhetjük, aki kifejezetten az emberek boldogsága miatt kezdte el a fűszert terjeszteni. Görögországból a Római Birodalomba is eljutott, és vált az olasz gasztronómiai egyik legfontosabb fűszerévé. A legtöbb paradicsomos, padlizsános ételükhöz, és frissítő salátáikhoz is használják. Az oregánó nemcsak remek konyhai alapanyag, hanem gyógyhatású növény is, teája köhögéscsillapító, idegnyugtató, baktériumölő, és étvágygerjesztő hatásairól ismert. Másik nevén szurokfűnek is emlegetik, íze pedig hasonlít a majoránnára.

Mikor vedd?

Az oregánó szezonja tavasztól őszig tart, ilyenkor lehet frissen vásárolni, vagy akár termeszteni is. Szárított fűszernövényként az év minden napján beszerezhető.

Hogyan tárold?

A friss oregánó hűtőbe téve, megfelelően csomagolva néhány napig tárolható. A szárított oregánó fűszert légmentesen elzárt csomagolásban, száraz, hűvös helyre, spájzba, kamrába, konyhaszekrénybe érdemes tenni.
Tápérték(100 g)
265 kcal Energia
4.3 g Zsír
26.4 g Szénhidrát
9 g Fehérje
Oregánó receptek (1194 db)
Legfrissebb

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.