Elkészítés

Elkészítés: A borsót előző este beáztatjuk. Az olíván megpirítjuk a lereszelt hagymákat, felöntjük vízzel, majd beletesszük a borsót és a fűszereket. Amikor a szemek szétfőttek, az egészet összemixeljük és beletesszük a joghurtot. Ha szükséges, öntünk még hozzá vizet, majd összeforraljuk. A sonkát apró csíkokra vágjuk, sütőben pirosra sütjük és tálaláskor a levesbe szórjuk.

Megjegyzés

Nem az én receptem, de nagyon ízlett. A receptet Maches küldte. Köszönjük!