Erre figyelj oda a húsvéti sonka vásárlásánál

húsvéti sonka Kerekes Sándor séf mmevideó gasztrovideó

Erre figyelj oda a húsvéti sonka vásárlásánál

Frissítve: 2021. 03. 30.

Milyen a jó húsvéti sonka? Erről kérdeztük a Gléda Vendéglő tulajdonosát, Kerekes Sándor séfet, aki elárulta, mire figyeljünk oda mindenképp, mikor sonkát választunk az ünnepre.

A húsvéti menü nagyon gazdag és sokszínű, de a lényeg mégiscsak a sonka. A jól elkészített, ízletes, omlós sonka asztalra kerülése azonban nem olyan egyértelmű, mint amilyennek hangzik: már a vásárlásnál nagyon oda kell figyelnünk.

Kerekes Sándor, a Gléda Vendéglő séfje elárulta, ők otthon hogy készítik hagyományosan a húsvéti sonkát, és hogy mi a titka annak, hogy jó szaftos, ízletes, és enyhén füstös ízű maradjon a hús.

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A legjobb dolog, ami a húsvéti sonka főzőlevével történhet: itt a legfinomabb lencsefőzelék - videó!

Takarékos húsvét két főre: így lesz egy darab csülökből majdnem négy fogás

Borbás Marcsi elárulta, hogyan főzi a sonkát – tippek, hogy tökéletes legyen a végeredmény

Brutálisan húsos, szaftos kaja a húsvéti asztalra: íme a porchetta, a töltött császárhús

Ha így készíted a méteres kalácsot húsvétra, tökéletes lesz a végeredmény!

Készíts retró melegszendvicset a húsvéti sonka maradékából: nemcsak a kenyér, a sajt is ropogni fog

Így készítsd el a húsvét egyik klasszikus süteményét, a répatortát: kuglófformában sütve még szebb lesz!

Rozmaringos báránycomb, a fejedelmi lakoma: a munka oroszlánrészét a sütő végzi helyetted

Villámgyorsan elkészülnek a vendégváró, minivirslis falatkák

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

Legfrissebb

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Az air fryerek egészségügyi mellékhatásai, amikről senki nem beszél

Mindmegette

Gírosz, burger, pizza – 9 gyorsétel, amivel lefőzöd a sarki street foodost

Balogh-Nagy Erzsébet

Kinyírod a szobanövényeidet? Ez az öt szinte mindent túlél

A zalaiak imádják a pöcsmácsikot, de vajon tudod, hogyan készül? Videón mutatjuk a receptet

Mindmegette

Így tedd el befőzés nélkül az uborkát télire

Sose gondolnád, hogy ez a dísznövény ehető és még egészséges is

Szabó Enikő

Így készül az eredeti Gundel-palacsinta – itt a recept, amit kerestél

Aki szeret, etet! Üdvözlünk a megújult Mindmegette.hu oldalon!

Pataki Nóra

Ettől a diétától néz ki 40-nek a 60 éves Tom Cruise

László Julianna

Repeta - Gyerekkedvencek

11 egyszerű muffin recept, ha gyorsan valami sütire vágysz!

Világhírű slágertermék jön a Lidlbe: ezért meg fogják rohamozni a boltokat

Jasinka Ádám

Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha

Mindmegette

Palacsinta-rántotta, avagy Amerikában feltalálták az egyik régi kedvencünket

Különlegesen finom lesz a kelkáposzta-főzelék, ha krumpli helyett ezt teszel bele