Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!
Paradicsomos lencseleves
Máglyarakás kalácsból
Hagyományos kókuszkocka
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mátrai borzaska
Mézes krémes
Hagyományos tejes kifli
Gesztenyés bejgli
Klasszikus linzer recept
Almás pite - a hagyományos recept
Holstein szelet
Kijevi csirkemell rizibizivel
Elronthatatlan kocsonya
Mézeskalácsos kuglóf
Hagymás rostélyos
Retró kókuszkocka
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Aranygaluska vaníliasodóval
Tartármártás házi majonézből
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Ha ételekről van szó, a rántott hús a legnagyobb favorit kicsiny hazánkban, szinte nincs olyan – húsevő –, aki ne szeretné a panírozott, kívül ropogósra sült, belül omlós szeleteket. Akinek azonban nem bírja a gyomra a zsemlemorzsát, annak csodálatos alternatíva lehet a csupán tojásba és lisztbe forgatott párizsi szelet. Mutatjuk videón, hogyan lesz tökéletes!
A párizsi panír egy olyan bundázási eljárás, ami tulajdonképpen a prézlis panír elődje. A hagyományos párizsi bundához nincs másra szükségünk, mint lisztre és tojásra. Sokan keverik az Orly módra elkészített panírral, amibe, azonban, mindezek mellett, még folyadék, jellemzően sör is kerül. Akik refluxra hajlamosak, és nemigen bírják a zsemlemorzsával készült, rántott ételeket, azoknak kiváló vasárnapi rántotthús-pótlék lehet ez a párizsiasan elkészített rokon. Íme, a recept és a know-how videó a tökéletesen omlós, vajpuha szeletekhez!
Hozzávalók a párizsi szelethez:
- 80 dkg sertéskaraj
- só
- bors
- 3-4 db tojás
- 20-30 dkg finomliszt
- 5 dl olaj
Elkészítése:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu