Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Mákos guba  recept
Mákos guba
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Karácsony

Néhány jótanács karácsonyi ideggörcs ellen

A séfek is azt mondják, a tervezésen múlik minden. Mi is azt mondjuk: a tervezés nagyon fontos, de legalább annyira fontos a lazaság, a jó hangulat, a rögtönzés. Jobb, ha előre felkészülünk: lesz málőr. Nem ég a karácsonyfára való égősor, kölcsönadtuk a szomszédnak a baltát a nyáron és elutaztak, vagy megeszi a macska a teraszra kitett kocsonyát.

Ezeken nevessünk jót! Végre Korminak is lesz egy szép karácsonya, az égősor helyett dupla mennyiségű csillagszórót teszünk fel, és a másik szomszédnál biztos van balta a fa kifaragásához. A békés és boldog ünnepbe igazán nem kell belebolondulni, jelszavaink: tervezzünk most, és fogjunk be mindenkit, aki él és mozog.

Fogjuk be a kicsiket is!
Fogjuk be a kicsiket is!

A fa alá

Vannak azok a típusok, akik 24-én reggel elmennek vásárolni, gyorsan megvesznek mindent (általában mindenkinek ugyanazt), hazamennek, becsomagolják és kész. Nem érdemes feltétlenül erre bazírozni. A sorrend: ötletelés, elkészítés vagy megvásárlás, csomagolás.
A karácsonyi lista fontos, ha vásárolunk sem baj, ha tudjuk, kinek mit adunk, főleg ha nagy a család, és nem feltétlenül milliós a karácsonyi büdzsénk.

A saját készítésű

A saját készítésű ajándékokkal nagy örömet szerezhetünk. Ha nem vagyunk rutinos kézművesek, de szívesen ajándékoznánk saját készítésű dolgokat, csináljunk aprósüteményeket vagy csatnit, fűszerolajokat vagy borokat. Ami biztos: hétvégén nem érdemes bevásárlóközpontok közelébe merészkedni, hacsak valaki nem igazi tömegimádó. Nézzünk körül a neten. Fantasztikus kézműves dolgok vannak itt, licitálhatunk is . A karácsonyi képeslapokat is kiküldhetjük hamarosan, erre sem érdemes ezreket költeni, elég lesz a postaköltség, vegyünk inkább vastag papírt, hajtogassuk magunk, és ragasszunk rá családi fotókat, színes papírból kivágott karácsonyfát, vagy fessünk rá csillagokat.

A neten is vásárolhatunk
A neten is vásárolhatunk

A lakás és a fodrász

Tervezzük meg a takarítást is, ki mit és mikor csinál. Ha süt a nap és nem fagy, megpucolhatjuk az ablakokat, ha rossz idő van, szanálhatunk a szekrényben, hogy legyen hova eldugni majd az ajándékokat.
A dekorációt is kitalálhatjuk előre. A karácsony feliratú dobozokat elővehetjük már most, a lakást is feldíszíthetjük Mikulás előtt. A karácsonyi dekorálást a gyerekek is imádják. Csinálhatunk együtt füzért pattogatott kukoricából, illatosítót narancsból és szegfűszegből, és az ablakdíszeket is segíthetnek felragasztani.
Ne felejtsük el: karácsonykor legyünk mindannyian szépek. Döntsük el előre, hogy ki mit visel majd, tervezzük meg a fodrász, kozmetikus időpontját, ha fontos a jó frizura, foglaljunk már most időpontot szilveszterre.

Étel, ital

Üljünk le, és tervezzük meg a menüt is. Jó, ha plusz adagokkal számolunk, a maradékot meg lehet enni a két ünnep között. Ne felejtsük el a reggeliket sem. Nem kell hatalmas dolgokra gondolni, csak legyen egészséges - és talán egy kicsit extra. Csináljunk például narancslekvárt (link) a családnak, és gyártsunk csillagos pirítósokat. A toast kenyérbe mindkét oldalon kicsit belenyomjuk a csillagos kiszúróformát, és így sütjük ki.
Ha a családi buli nálunk lesz, nem kell 12 emberre egyedül főzni 5 fogást. Nyugodtan kérjük meg a vendégeket, családtagokat, hogy szálljanak be. Valaki csinálja meg a majonézes krumplit a rántott halhoz, a másik hozzon egy nagy adag halászlevet. Ők is örülni fognak, ha megmutathatják, hogy mit tudnak a konyhában. Fogásonként is szabad kezet adhatunk.
A karácsonyi süteménysütés még jobb móka, ha felváltva csináljuk barátnőkkel, dupla/tripla adagokkal, gyúrás, dekoráció közben lehet jókat beszélgetni, év közben úgyis mindenki rohan.

Közös süteménysütés
Közös süteménysütés

Bevásárlás és hangulat

A vásárlást akár két héttel korábban elkezdhetjük, vegyük meg az italokat és a töltött káposztához valót előre. A húsokat, halakat le is fagyaszthatjuk, készítsünk sokáig elálló süteményeket. Aki nagyon elfoglalt, nyugodtan rendeljen cukrászdából, és biztos, hogy minden városban vannak halászlé-lelőhelyek.
A karácsonyi hangulat az apróságokon múlik: a gyertyafényen, a szép zenén, az ünneplő ruhán, a különleges ételdíszítésen, a kicsit több odafigyelésen. Lehet gyönyörű karácsonyunk tonhalas szendviccsel és egy pohár forralt borral is. A lelkünket díszítsük, ez a fontos.

Díszítsük a lelkünket!
Díszítsük a lelkünket!

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.