Bolognai penne, ahogy még nem próbáltad - VIDEÓ!

Hozzávalók:

(8 személyre)

1 evőkanál olívaolaj
1 kis fej hagyma apróra vágva
2 db répa apróra kockázva
2 szál angolzeller apróra kovkázva
3 gerezd fokhagyma áttörve
2 kis szál olaszkolbász, héjától megfosztva
50 dkg darált marhahús
só
bors
2 evőknál paradicsompüré
1 evőkanál olasz fűszerkeverék (bazsalikom, majoranna, rozmaring)
1/2 pohár vörösbor (kb. 1-1,5 dl)
80 dkg darabolt paradicsom
0,5 liter húsleves alaplé
2 db babérlevél
1 bögre reszelt parmezán
1/2 bögre tejszín
50 dkg penne
reszelt parmezán

Elkészítés:

Még több videóreceptet találsz itt >>>