Ha nem figyelsz erre, veszélyes lehet az air fryerben főzni

Air fryerben gazdaságosabb sütni, mint a hagyományos tűzhelyet használva, és sokkal egészségesebb is: kevés olajjal, gyorsan és egyenletesen melegíti fel és süti át a húsokat, zöldségeket, tésztákat. Ám a pozitív hatások mellett gondolni kell arra is, hogy milyen veszélyeket rejt a forrólevegős sütő használata.

Egy nemrégiben közzétett felmérés szerint az air fryert használók nagy része nem tisztítja megfelelően a gépet. Ennek oka valószínűleg az, hogy a mikrohullámú sütőt és a sütőt sem kell minden alkalom után alaposan kitakarítani, így fel sem merül, hogy ezzel a géppel más a helyzet. Pedig a készülék oldalán vagy a kosrában megbújó ételmaradékok mellett kórokozók is felhalmozódhatnak, így célszerű minden alkalom után alaposan elmosni a kosarat és letörölni a gépet.

Tehát ha kihagyod ezt a lépést, nagyobb eséllyel fordulhat elő ételmérgezés – gondolj csak arra, hogy például a szalmonella akár 32 órán át is életképes maradhat száraz felületen.

(Nyitókép: Shutterstock)

Ajánljuk még:

• AZ AIR FRYER KIVÁLASZTÁSÁTÓL A TISZTÍTÁSÁIG: 7+6 TIPP, MELYET ÉRDEMES ÉSZBEN TARTANOD!>>>
• ÍGY SPÓROLHATSZ AZ OLAJJAL – AIR FRYERT HASZNÁLVA GAZDASÁGOSABB A SÜTÉS!>>>
• AIR FRYER: FORRÓLEVEGŐS FRITŐZZEL SÜTVE EGÉSZSÉGESEBB AZ ÉTEL>>>