Elkészítés
Előkészítés:
A hagymát, a fokhagymát, a chilit megtisztítjuk, apróra vágjuk. A húst megmossuk, és vékonyra szeleteljük. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, nagyon vékony csíkokra vágjuk.
Elkészítés: Serpenyőben nagyon forróra hevítjük az olajat. Beletesszük a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a currykrémet; és kevergetve addig sütjük, amíg illatozni kezd (kb. 2 perc). A húst két adagban a serpenyőbe tesszük, és addig pirítjuk, amíg a hús elszíneződik (kb. 3 perc). Az összes húst visszatesszük, hozzáadjuk a sárgarépát, a szójaszószt és a cukrot, majd felforraljuk. Az újhagymát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk. Lobogó, bő vízben a tésztát épphogy átmelegítjük, lecsepegtetjük. Tányérokba szétosztjuk a tésztát, belekeverünk egy-egy adag húskeveréket és újhagymát. A tetejére korianderleveleket teszünk, és azonnal tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
1 adag: 690 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.