Elkészítés: A kivert, besózott hússzeletek mindkét oldalát forró zsiradékban, nagy lángon pirosra sütjük. A húst a zsiradékból kiszedve félretesszük, a zsiradékhoz adjuk a paradicsompürét, a lisztet, a tört fokhagymát, és kevés vízzel felforraljuk.
A hússzeleteket tűzálló tálra terítjük, rászórjuk a vékonyra szelt füstölt szalonnát, betakarjuk a káposztával, és a fokhagymás mártással leöntve, lefedve addig pároljuk, míg puha nem lesz.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.