Elkészítés: A szép, nagy hússzeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, és az egyik felét bekenjük mustárral. A mustáros felébe beletekerjük a kolbászt, hústűvel összetűzzük.
Olajban puhára pároljuk pici vizzel, majd pirosra sütjük.
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, sózzuk.
Köretként főtt burgonyát vagy burgonyapürét készítünk. A burgonyát kiterítjük egy tálra, elosztjuk rajta a párolt hagymát, tetejére a sült tekercseket fektetjük, a szaftjával megöntözzük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.