Name: Mexikói csirkeragu | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemell; 2 kis doboz sűrített paradicsom; 1 db fehér paprika; 1 db zöld paprika; 1 db Paradicsom; 45 dkg zöldségkeverék; 1 fej vörös hagyma; Só; Bors; chili; Oregánó; Bazsalikom; Étolaj

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, és kevés olajon jól lepirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikákat, a csíkokra vágott hagymát és tovább pirítjuk. Ha a paprikák félig megpuhultak, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és a zöldségkeveréket. Pár percig pirítjuk, majd legvégül hozzákeverjük a sűrített paradicsomot és ízesítjük a fűszerekkel. Ráöntünk 2 dl vizet, és készre főzzük. Párolt rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Kalmar.nikoletta küldte. Köszönjük!