Elkészítés
Elkészítés: A húsokat besóztam – de enyhébben, mint máskor, mert a paprikakrémben is volt só. A mustárt olajjal elkevertem, a paprikakrémet is belekevertem, és az egészet eloszlattam a sózott combok felületén.
Míg a hagymákat felszeltem, addig állni hagytam a húsokat, majd nagy lángon, kevés olajon mindkét oldalukat elősütöttem, és egy jénai tál alján helyeztem el őket.
A visszamaradt olajon megpirítottam a hagymákat (először a vöröshagymát tettem bele, majd 1 perc múlva a fokhagymát is), felöntöttem borral, s az egészet olajostul, hagymástul, borostul a húsok tetejére öntöttem.
210 fokos, előmelegített sütőben sütöttem kb. 1 órán át.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.