Elkészítés

Elkészítés: A filézett csirkemelleket szeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kevés liszttel meghintjük, majd kis olajban elősütjük, félretesszük.

Közben megdinszteljük a hagymát, az apróra vágott gombát megpároljuk rajta, sózzuk, borsozzuk, majd mikor kihűlt, a nyers tojásokat ráütjük. Ha nagyon híg, zsemlemorzsát teszünk hozzá. Nagyobb gombócokat készítünk úgy, hogy minden húsra jusson 1-1 gombóc.

A réteslapokat (3-4 réteg legyen egymáson) nagyobb kockákra vágjuk, olajjal megkenjük, és mindegyikre 1-1 gombócos csirkemellet helyezzük, majd és becsomagoljuk, esetleg fogvájóval rögzítjük.

Tepsibe tesszük, és szép pirosra sütjük. Párolt zöldséggel tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Baconszelet küldte. Köszönjük!