Elkészítés

Elkészítés: A spagettit sós vízben felteszem főni, mikor kész, félrerakom és melegen tartom. Közben a csirkemellet kisebb csíkokra vágom, kevés olajon átpirítom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, puhára főzöm. Az elpárolgott vizet csak akkor kell pótolni, ha nagyon muszáj. Mikor majdnem kész hozzáadom a felszeletelt gombát, kukoricát. Ha megfőtt a hús, beleöntöm a főzőtejszínt, és hozzáadom a kurkumát. Addig kavargatom (3-4 perc), míg besűrűsödik. Ezután egy nagyobb tálban összekeverem a kifőtt tésztával. Reszelt sajttal tálalom.

Megjegyzés

*Hónap végén* a csirkemell helyett gépsonkát és konzerv gombát használok. Így az elkészítési idő is lerövidül. Vigyázat! A kurkuma mindent megfog! Fakanalat, lábast, konyharuhát, gyereket tetőtől talpig! De megéri, mert kiadós és nagyon finom! A receptet Zsuzska küldte. Köszönjük!