Elkészítés

Elkészítés: A gombát és a felhasznált zöldségeket sós vízben kissé megabáljuk. A virsliket kettévágjuk, ha nagyok a gombafejek, akkor azokat is.
5 dkg lisztet és 5 dkg keményítőt elkeverünk 3 tojás sárgájával, a sörrel és egy kis sóval. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, óvatosan beleforgatjuk a már meglévő keverékünkbe. A hagymát, a virslit és a gombát (vagy tetszés szerinti zöldségeket) beleforgatjuk a masszánkba, és forró olaljban kisütjük.

Megjegyzés

Legyen otthon valaki, aki megissza a maradék sört :)) Jó étvágyat Mindenkinek! Léna A receptet Morzsa kutya küldte. Köszönjük!