Elkészítés
Előkészítés: A leveles tésztát hagyjuk kiengedni. A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk.
Elkészítés: Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk benne a hagymát, rátesszük a gombát, és lepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a petrezselyemmel, majd levesszük a tűzről. A darált húst összekeverjük az egyik tojással, sóval, borssal és a félretett gombával. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, széleit lekenjük a másik, kissé felvert tojással. A tészta közepére egyenletesen elosztjuk a húst, és becsomagoljuk a tésztába. Úgy tesszük a tepsibe, hogy a hajtás alul legyen. Megkenjük a tetejét is tojással, és a sütőbe tesszük 10 percre. Ezután visszakapcsolunk 180 fokra (gázsütő 2. fokozat), és még 30 percen át sütjük. A sütőből kivéve felszeleteljük, és tálaljuk. Kínálhatunk mellé mártást vagy salátát.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 2,5 óra múlva
1 adag: 785 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.