Párolt lilakáposzta

Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes

Holstein szelet

Pincepörkölt csülökből és lapockából

Rántott karfiol

Káposztás tészta egyszerűen

Francia hagymaleves sajtos pirítóssal

Csikós tokány

Puncstorta

Almás pite - a hagyományos recept

Lencsegolyók sütőtökpürével

Máglyarakás kalácsból

Klasszikus csülök pékné módra

Őszi minestrone leves

Aranygaluska vaníliasodóval

Szilvalekváros tepertős papucs

Mézes-mustáros csirkemell

Mátrai borzaska

Világkonyha

11 kínai kaja házilag - a szezámmagos csirkétől a pirított tésztáig

Frissítve: 2018. 03. 01.

kínai recept Édes-savanyú csirke szezámmagos csirke pirított tészta tavaszi tekercs

Előfordult már veled, hogy egy kínai gyorsétteremben azon gondolkodtál, vajon mitől ilyen finom ez az étel? Mi eláruljuk a titkot. Mostantól nem kell a büfébe rohannod, ha megkívánod a szezámmagos csirkét, a pirított tésztát vagy a tavaszi tekercset, hiszen egyszerűen elkészítheted otthon is. Íme a legjobb kínai receptek!

A kínai konyha megismerése nem kis feladat, hiszen amellett, hogy gazdaságos és nagyon egészséges, még igen változtos is.

A kínai reggeli általában rizskásából áll, benne húsdarabkák, mellé esetleg olajban sült tésztát és csípős savanyúságot esznek. Mindezt meglehetősen korán, 5-6 óra körül, ami már önmagában is edzett gyomrot sejtet. Délben ebédelnek, ez rendszerint csak kisebb étkezés, egy tál leves tésztával, hússal vagy hallal, esetleg másodiknak rizs vagy tészta. A vacsora ismét kiadósabb, hús vagy hal, és természetesen rizs.

Kelet-Ázsiában minden hozzávalót – húst, halat, zöldséget – a főzés előtt apró darabokra vágnak. Így hamar elkészül az étel, bár az előkészítés kissé hosszadalmassá válik.

És most lássuk, melyek az európaiak számára legismertebb kínai receptek a szezámmagos csirkétől az édes-savanyún át a pirított tésztáig.

KÍNAI SZEZÁMMAGOS CSIRKE >>>

KÍNAI ÉDES-SAVANYÚ CSIRKE TÉSZTÁVAL >>>

SÜLT RIZS MARHAHÚSSAL >>>

TAVASZI TEKERCS CSIRKEHÚSSAL TÖLTVE >>>

ZÖLDSÉGES PIRÍTOTT TÉSZTA >>>

KESUDIÓS CSIRKE >>>

CSILIS PIRÍTOTT TÉSZTA >>>

GYÖMBÉRES CSIRKE PIRÍTOTT TÉSZTÁVAL >>>

ÉDES-SAVANYÚ CSIRKE, AHOGY CSILIEN KÉSZÍTI>>>

SZECSUÁNI GOMBÁS SÜLT CSIRKEMELL >>>

KÍNAI TOFU PIRÍTOTT RIZZSEL >>>

Tudtad? Kínai konyha gyűjtőnéven említik a Kínában honos főzési eljárásokat, ételeket és étkezési szokásokat, bár a megnevezés erős általánosítás. Egységes kínai konyha valójában nem létezik, az ország óriási területe és sokszínű nemzetiségi megoszlása miatt igen változatos és helyenként jelentősen eltérő módszereket, étkeket találunk.

Ajánljuk még: