Csokis muffin  recept
Csokis muffin
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Puncstorta  recept
Puncstorta
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Világkonyha

Aminek az anorexiás költő sem tudott ellenállni - íme Lord Byron töltött krumplija!

Burgonya Byron módra
Eláruljuk, mi köze van a világirodalom leghíresebb anorexiás költőjének egy nem éppen kalóriaszegény ételhez.
Lord Byron
Lord Byron

A romantikus költeményeiről, botrányos magánéletéről és ecetes diétájáról egyaránt híres Lord George Gordon Noel Byron (1788–1824) először a cambridge-i egyetemi évei alatt kezdett szigorú fogyókúrába. Egyrészt azért sanyargatta magát, hogy visszanyerje karcsúságát, másrészt úgy hitte, hogy a koplalástól kifinomultabb lesz az elméje. Mániákus fogyni vágyóként rendszeresen ellenőrizte a testsúlyát a londoni Berry Bros & Rudd borkereskedés függőmérlegén, hiszen abban az időben nem voltak személymérlegek. A feljegyzések szerint 1806-ban még 88 kg-ot nyomott, ám öt év alatt 32 kilótól sikerült megszabadulnia.

Egyik levelében arról számolt be, hogy sokat sportol és keveset eszik. Több réteg gyapjú ruhában krikettezett és futott, majd a fizikai erőfeszítéstől és a verejtékezéstől kimerülve forró fürdőket vett. Nem reggelizett, nem vacsorázott, napjában csak egyszer evett, egy negyed font színhúst. Lemondott a sörről is, a teát cukor és tej nélkül fogyasztotta, így közel tíz évig sikerült tartania a súlyát. Hízásra hajlamos testalkata miatt azonban egész életében küzdött a kilók ellen.

1816-ban, amikor a Genfi-tónál álló Diodati-villában élt, mindössze egy vékony szelet kenyeret és egy bögre teát fogyasztott reggelire. Zöldségből álló könnyű ebédjét sok szódavízzel hígított sörrel öblítette le, esténként egy bögre üres zöld teát engedélyezett magának. Az 1820-as években mindennap ecetet és rengeteg szódavizet ivott, emellett nyers tojást kevert az angoloknál kötelező reggeli teába. Erre a szervezete természetesen hányással és hasmenéssel reagált, így a diéta hatásosnak bizonyult.

Barátja, Edward John Trelawney említi, hogy pisai tartózkodása idején az anorexiás költő napokig kétszersültön vegetált, és éhségérzetének csökkentése érdekében több liter szódavizet ivott, valamint rengeteget szivarozott. Amikor már nagyon mardosta az éhség, összeütött magának valamit – általában hideg rizsből, halból vagy zöldségből –, majd leöntötte ecettel és behabzsolta. A fáma szerint azonban néha elengedte magát, és ilyenkor a legízesebb finomságokat találta ki, többek között burgonyából. A „kilengések” után persze bevett egy jókora adag magnézium-karbonátot hashajtónak.

Héjában sült burgonya, cheddar sajttal, zöldfűszerekkel - ez volt Byron kedvence
Héjában sült burgonya, cheddar sajttal, zöldfűszerekkel - ez volt Byron kedvence

Az állandó koplalás miatt 1822-re megrendült az egészsége, de nem volt hajlandó lemondani a diétájáról, noha jól tudta, hogy betegségeinek jó részéért a megszállott fogyókúrázás a felelős.

Így készül Lord Byron kedvence >>>
Még több ételmesét olvashatsz itt >>>

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.