Kapros-joghurtos grillcsirkesaláta – tökéletes ebédötlet kánikulában

A grillcsirke a nyári melegben életmentő, hiszen nincs más dolgunk, mint kiválasztani és hazavinni a gyönyörűen megsült húst. Ha egy picit feldobnád ezt az önmagában nem túl bonyolult, ám nagyon finom ételt, készítsd el az alábbi receptet – nem fogod megbánni.

Hozzávalók:

• 1 kisebb grillcsirke
• 15 dkg koktélparadicsom
• 1 kisebb jégsaláta
• 2 alma
• 1 kápiapaprika
• fél kígyóuborka
• 1 csokor kapor
• 10 dkg füstölt sajt
• 3 dl görög joghurt
• 1 ek. majonéz
• 2 főtt tojás
• só
• őrölt fehér bors

Elkészítése:

1. Lehúzzuk a csirke bőrét, kicsontozzuk a szárnyast, a húsát kockákra vágjuk.
2. Egy nagy keverőtálba rakjuk az összes hozzávalót, mindent kockázunk, a koktélparadicsomokat mérettől függően felezzük vagy negyedeljük. Összeforgatjuk. A végén keverjük hozzá a joghurtot, a majonézt, az összevágott kaprot, végül sózzuk és borsozzuk.