Ne spórolj a hagymával! Így lesz csak igazán ütős és extrán szaftos a sertéspörkölt

Köztudott, hogy a jó pörkölt titka a sok hagymában, a jó minőségű húsban, és természetesen a fűszerekben rejlik. Ha ezek mind a rendelkezésedre állnak, akkor már nagy baj nem lehet. A húst érdemes kisebb darabokra vágni, mielőtt a fazékba kerül, ugyanis így gyorsabban megpuhul, ráadásul rengeteg időt spórolhatsz ezzel. Van, aki paradicsommal főzi, de olyan is akad, aki nélküle készíti.

Hozzávalók:

• 2 ek. zsír
• 2 fej vöröshagyma
• 2 ek. pirospaprika
• só
• 60 dkg sertéscomb vagy sertéskaraj

Mi inkább az utóbbira esküszünk, azaz nem használunk paradicsomot a sertéspörkölt elkészítésekor, ám ezt az alábbi receptvideón biztosan kiszúrtad. Készítsd el otthon a tűzhelyen vagy a szabadban egy bográcsban, ha az alábbi instrukciókat követve jársz el, akkor tuti, hogy isteni lesz a végeredmény. Köretnek tálalj mellé nokedlit, tarhonyát, krumplipürét, esetleg rizst, de kenyérrel tunkolva is zseniális!

A KLASSZIKUS SERTÉSPÖRKÖLT ALAPRECEPTJÉT ITT TALÁLJÁTOK:

Nálatok hogyan készül a sertéspörkölt? Lőjj róla egy fotót, aztán oszd meg azt a recepttel együtt a Mindmegette közösségével is Facebookon. Ha pedig hasonló videókat néznél, inspirálódnál, látogass el Youtube csatornánkra, vagy pörgesd végig TikTok fiókunkat is. Számtalan érdekességre lelhetsz a receptek között.

Ajánljuk még:

• MARHAPÖRKÖLT NÉMET MÓDRA - KÉSZÍTSD EL BARNA SÖRREL, ISTENI LESZ A VÉGEREDMÉNY! >>>
• VAJPUHA HÚS, KÖNNYŰ BUNDÁBAN: ÍGY KÉSZÜL A KLASSZIKUS PÁRIZSI SZELET! >>>
• FINOM VACSORA GYORSAN? KÉSZÍTSD EL A FEHÉRBORBAN PÁROLT PETREZSELYMES PIRÍTOTT GOMBÁT, NEM FOGOD MEGBÁNNI! >>>