Minestrone recept
Minestrone
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Mákos guba  recept
Mákos guba
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Mirinda-szelet recept
Mirinda-szelet
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Az eredeti Baklava  recept
Az eredeti Baklava
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Alapételek

Szikkadt kenyérből nem csak bundás készülhet: itt a kenyérpizza, a család új kedvence

Kenyérpizza
Mindmegette
Bárkivel előfordulhat, hogy picivel több kenyeret vásárol, mint ami elfogy, vagy épp úgy alakul az élet, hogy nem esszük meg a pékárut. Ételt kidobni pazarlás, szerencsére azonban a magyar gasztronómia számtalan olyan receptet ismer, aminél pont a több napja már a pulton álló, szikkadt vagy száraz kenyérre van szükség!

Ha van otthon pár darab szikkadt, száraz kenyérszelet, kifli vagy zsemle, semmiképp se dobd ki azokat! A kemény kifliből zseniálisan finom mákos guba vagy igazi retró fogás, kiflikoch készíthető, a zsemlét megtölthetjük édes túróval, vagy akár fasírtokhoz is felhasználhatjuk, a száraz, állott kenyér pedig új életre kelhet bundás kenyérként vagy kenyérpizzaként is! Nem hallottál még a kenyérpizzáról? Nos, elhoztuk a receptet videón is!

A kenyérpizza olyan, mint egy langalló, csak nem tejfölös a szósz, ami rákerül, hanem paradicsomos, akárcsak a hagyományos pizzák esetében. A feltét pedig bármi lehet, bármi amit megkívánsz vagy szeretsz. Kerülhet rá sonka, szalámi, tonhal, olajbogyó, de akár zöldségekkel is megpakolhatod, egyet ne felejts el, mégpedig a temérdek sajtot a tetejéről!

Így készül a maradékmentő fogás, a kenyérpizza!

Hozzávalók:

A palacsintatésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 2 csipet só
  • 4 dl tej
  • 2 db tojás

A pizzához:

  • olaj
  • 12 szelet kenyér
  • 4 dl paradicsomszósz
  • 10 dkg szalámi
  • 10 dkg sonka
  • 2 db paradicsom
  • 1 bögre gomba
  • 1 bögre brokkoli
  • sajt

Elkészítés:

  1. A kenyérpizzához a lisztből, a sóból, a tejből és a tojásból csomómentes palacsintatésztát keverünk.
  2. Egy nagy sütőtepsit vékonyan meglocsolunk olajjal és elhelyezzük rajta a szeletelt kenyereket. Az egészet leöntjük a palacsintatésztával, ügyelve arra, hogy a kenyerek közötti réseket kitöltse a tészta. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük és 15 percig sütjük, majd kivesszük.
  3. A kenyérpizzát lekenjük a paradicsomszósszal. Elhelyezzük rajta a feltéteket, egyik sorra szalámit, a másikra sonkát teszünk. Rárakjuk a karikára vágott paradicsomot, a megtisztított, apróra vágott gombát és a kisebb rózsákra szedett brokkolit. A tetejére tehetünk szeletelt sajtot és megszórhatjuk reszelt sajttal is.
  4. Visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt aranybarnára nem pirul.

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.