Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen recept
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Birsalmabefőtt recept
Birsalmabefőtt
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Én leginkább az anyai nagymamámra emlékszem, Mamóra, akit valamiért anno így neveztem el, és egyértelmű volt, hogy az unokatesóim már csak így nevezhették.

Egy körgangos házban élt a IX. kerületben... és a miénk volt az egész! Az elemeti gangon bringáztunk, lavórban pacsáltunk (hol volt akkor még a felfújhatós gyerekpancsoló?), húztuk a csattogós lepkét, ...és főztünk.

Mindig. A konyha ablaka szintén a gangra nyílt - szemmel tartott minket, mi pedig sokszor besettenkedtünk, annyira csábítóak voltak az illatok... a legegyszerűbb ételeké is... Mindig volt süti. Remek fánksütők voltunk... igaz, sohasem lett kerek, inkább figurákra hasonlítottak, hiszen az sokkal izgalmasabb, de ugyanolyan finom.

Mindig mesélt hozzá... huszárcsapatunk volt, egészséget védő hagymakatonáink (hogy másként vett volna rá minket, hogy mennyiségben együk?), és persze gyógyító paradicsomunk, meg kacsával beszélgető gombánk.

A legjobban a rizsfelfújtat szerettük - és mi, akik randalíroztunk egész nap, bírtuk a kényeztetést. Az ágyba hozott kaját - és sohasem gondoltunk arra, hogy talán nem is annyira könnyű ezt mosolyogva tenni... fájó tagokkal, egyre idősebben.

Ültünk az ágyban, túl a délutáni alváson, és Mamó megjelent a kezében két tányérral, rajta a felfújt, jó kis házi málnaszörrel... egyikünk sem ugrott, hogy elvegye, néztük, ahogy közeledett felénk, aztán stabil pontként kinézte a két szék közötti kis asztalt, ahova le akarta tenni a tányérokat... miközben gondosan leereszkedett... csak éppen nem a puffra, hanem az üres sporttáskára.

A felfújtak a lekváros felükkel landoltak a szőnyegen - hogy másként persze! ...és gurultunk! Mi ketten a nevetéstől, Mamó a méregtől... és jött a kergetőzés! Mert hát milyen dolog kinevetni a nagyanyátokat! Ebadta kölykei! Kerített egy fakanalat, ami rémesen murissá tette - már csak azért, mert a teteje egyszer elégett, és emiatt elég furcsa alakja volt... és hát hogy lehetne félelmetes, ha egyszer sem kaptunk ki, és előző nap a fakanál éppen kalózkapitány volt a konyhai mesében!

Beszorultunk a sarokba, az öcsém mögöttem, mindketten könnyekben - a nevetéstől, Mamó előttünk, kipirulva, mérgesen... miután a x. kört tettük meg a lakásban. Kifulladva... tudtuk, hogy nincs tovább, de nem tudtuk abbahagyni a kacagást. És az én félelmetes, 150 centis nagymamám, a rettenetes fakanállal a kezében, kifakadt! Kacagott velünk... és ez annyira megmaradt.

Szegények voltunk - de jól éltünk. Bármennyire is hülyén hangzik! Mindig boldog voltam Nála, meleg volt és süti-illat, és visszahozhatatlan cseresznyebefőtt, ami miatt én a mai napig szívesebben eszem gyümölcsöt a húsokhoz, mint savanyúságot.

Imádtam - és nem lett volna olyan a gyerekkorom, ha ő nincs.

... és azóta sem ettem olyan isteni krumplifőzeléket, amilyet csak ő tudott.

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.