Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Egészséges

A birsalma jótékony hatásai: sokat tehet egészségünkért ez a gyümölcs

Fotó: Shutterstock
Fanyar íze miatt nem tartozik a kedvenc gyümölcseink közé, pedig jól elkészítve nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is. Érdemes közelebbről megismernünk!

A diéta támogatója

A birsalmának rendkívül magas a pektintartalma, talán a legmagasabb az összes gyümölcs közül. A pektin színtiszta élelmi rost, ami vízzel keveredve sűrű, zselés anyagot képez. Ennek köszönhetően gondoskodik az emésztőrendszer egészséges működéséről, emellett a fogyókúrában is nagy segítségünkre lehet, hiszen a gyomorba kerülve, ahogy magába szívja a vizet, megnövekszik a térfogata, ezzel teltségérzetet okozva, emellett még az energiatartalma is alacsony. Fokozza az emésztést, elősegíti a hasznos tápanyagok felszívódását. Mivel pektintartalma közvetlen a héj alatt található, felhasználáskor nem érdemes hámozni a birsalmát.

Társ a méregtelenítésben

A bélbe kerülve védőréteget képez a nyálkahártyán, ennek köszönhetően a méreganyagok nem tudnak megtapadni. A bekerülő káros anyagokat megköti és elősegíti azok kiürülését, gyakorlatilag alaposan kitisztítja a beleket. Gyomorfekély esetén érdemes kúraszerűen fogyasztani, mivel nagyon hatékony gyógymód. Mézzel fogyasztva csökkentheti a vastagbélgyulladást és bélfertőzést. A birsszirupot aranyér kezelésére is lehet használni. Méregtelenítő hatása révén csökkentheti az ízületi fájdalmakat és enyhítheti a reumát.

Jót tesz a szívnek

Magas magnézium- és káliumtartalma miatt segíthet vérnyomásproblémák esetén, mint ahogy a szívműködés szabályozásánál is. Rendszeres fogyasztásával csökkenthető a vércukor,- és a koleszterinszint. Jelentős mennyiségű antioxidánsainak nyugtató hatása van a szervezetünkre, segít leküzdeni a stresszt és annak hatását, enyhíti a szorongást, nyugtatja az idegrendszert, emellett lassítja az öregedési folyamatokat.

A birsalmának rengeteg jótékony hatása van, érdemes rendszeresen fogyasztani / Fotó: Shutterstock
A birsalmának rengeteg jótékony hatása van, érdemes rendszeresen fogyasztani / Fotó: Shutterstock

Csökkenti a fáradtság érzetet

A legtöbb estben a vashiány áll az állandó fáradtság, levertség hátterében, de a jelei lehetnek a sápadt bőr, kirepedezett száj, töredezett köröm és haj is. A birsalma vastartalma igen magas, mint ahogy C-vitamin tartalma is, ami elősegíti a vas hasznosulását, így természetes úton juthatunk hozzá ehhez a rendkívül fontos ásványi anyaghoz. Ez főként nők esetében nagyon fontos, hiszen a menstruáció alatt sok vasat veszít a szervezet, amit érdemes pótolni. Görcsoldó hatása révén akár a menstruációs fájdalmakat is enyhítheti.

A vírusok ellensége

Erős vírus- és baktériumölő hatása van, ráadásul nagyon magas C-vitamin tartalma erősíti az immunrendszert, javítja az általános egészségi állapotot. Kutatások bizonyították, hogy a birsalma elősegíti a vírusos betegségekből való felgyógyulást, enyhíti a lázat, a megfázás tüneteit, mint ahogy hatékony gyógymód a különböző baktériumok okozta betegségek leküzdésében is. Bár a legtöbb C-vitamin a nyers gyümölcsökben van, de ebben a finomságban még feldolgozott formában is jelentős mennyiség marad. Allergiaellenes tulajdonságokkal is rendelkezik, a gyümölcsből vagy a magból készült kivonat segítségével jól kezelhető a bőrgyulladás.

Kész vitaminbomba!
Sokkal több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint az alma. Jelentős mennyiségben található benne A-, B3-, B6-, B9-, C- vitamint, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium és nátrium.

Birsalma vagy birskörte?
Azt, hogy az adott birs körtének vagy almának minősül, lényegében a termés alakja határozza meg. Ha a termés alma alakú, akkor birsalmáról, ha körte alakú, akkor birskörtéről beszélünk. A meghatározást tovább nehezíti, hogy ugyanazon a fán teremhet egyik évben körte alakú, a másik évben pedig alma alakú gyümölcs. Ez részben a kifejlett magvak számával függ össze, a kevés magvú gyümölcsök mindig hosszúkásabbak. Lényegében tehát mindegy, hogy birsalmának vagy birskörtének nevezzük, ugyanarról a gyümölcsről van szó.

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.