Name: Finom leveles pogácsa | Mindmegette.hu
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Élesztő; 1 mokkáskanál Cukor; 2.5 dl Tej; 50 dkg Liszt; 2 tk Só; 1 db Tojás; 25 dkg Margarin

Elkészítés

Az élesztőt a cukorral langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a sóval és a tojással összedolgozzuk.
Cipót formálunk belőle, majd téglalap alakúra kisodorjuk. Egy reszelővel a fagyos margarint ráreszeljük és feltekerjük.
Kisodorjuk, és az egyik oldalát a közepéig behajtjuk, majd a másik oldallal befedjük. 20 perc után újra kinyújtjuk és hajtogatjuk. Ezt még kétszer megismételjük.
Végül újra kisodorjuk, kiszaggatjuk, és 20 percig pihentetjük.
A pogácsákat sütőpapírral fedett sütőlemezre tesszük kb. 3 cm távolságra egymástól. Ezután 220 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Ditti56 küldte. Köszönjük!