Name: Húsimádó lebbencsleves kolbásszal és szalonnával | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Füstölt szalonna; 10 dkg lebbencstészta; 10 dkg Vöröshagyma; 15 dkg füstölt kolbász; 1 ek Piros Arany; 1 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Burgonya; 1 mokkáskanál Só

Elkészítés

A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, majd zsírján kiolvasztjuk.
Ebben a zsírban megpirítjuk a lebbencstésztát, majd a finomra vágott vöröshagymát és a karikára vágott kolbászt.
A csípős Piros Arannyal, tört fokhagymával elkeverjük, felengedjük 1 liter vízzel és elkezdjük főzni.
Amikor a tészta félig megpuhult, hozzáadjuk a karikára vágott burgonyát.
Puhára főzzük, sóval ízesítjük.

Megjegyzés

Hunya Katalin receptje.