Kedves Borbarangoló, az Első Pesti Borivók Köre köszönti Önt!

Miről szólnak e borlapok?

Nem törekszünk a teljességre, a tényszerűségből és az őszinteségből viszont egy aszúszemnyit sem engedünk. Felvállaljuk a szókimondást és a leplezetlen kritikát. Ezzel együtt jár a szubjektivitás is, mert hangsúlyozzuk, hogy semmi esetre sem vagyunk elkötelezettjei sem pincészeteknek, sem kereskedőnek, sem egyéb borászati érdekcsoportoknak. Beszélünk mindarról, ami a borhoz kapcsolódik: borászokról, szőlőről, gasztronómiáról, tájakról, utazásokról… és különösen a borról magáról, ahogy mi kóstoltuk, ahogy mi érzékeltük, amit a palack nekünk ott és akkor suttogott, amit a nekünk oly kedves nedű önmagából elénk tárt.

De vajon kikből áll az Első Pesti Borbivók Köre?

Mindannyian lelkes borissza amatőrök vagyunk, akik borkedvelő társaikhoz kívánnak szólni, megosztani velük tapasztalataikat, érzékszervi élményeiket, nem egyszer érzéki csalódásaikat is. A sokszínű társaságot hosszú évek barátsága, no és a bor iránti olthatatlan (tudás)szomja köti össze.

Célunk az, hogy a portálunk statikus részében az Olvasó megtaláljon minden fontos alapinformációt a magyar borvidékekről, borászatokról, szőlőfajtákról, szakkifejezésekről; a dinamikus részben pedig folyamatosan frissített borteszteket, beszámolókat, étterem és borbár ajánlókat teszünk közzé, hogy ezen keresztül útmutatást adjunk a borvilágában kalandozóknak. Rendszeresen hírt adunk a hazai bortúrákról, boros rendezvényekről és kóstolókról.

Épp ezért ajánljuk ezen oldalakat mindenkinek
- aki szereti a bort, érdekli, hogy mit fogyaszt, s mennyiért
- aki szeret az újdonságokról pártatlan értékelést kapni,
- aki szereti a magyar borfajtákat, akár gyűjtőként,
- aki épp borrendezvényre igyekszik, bortúrán vesz részt vagy borvidékre szervez kirándulást
- háziasszonyoknak és gourmet uraknak, akik haboznak, hogy milyen bort is válasszanak a vacsora mellé, vagy annak, aki profikra bízná és egy jó borbarát éttermet keres.

Mindenek előtt annak, aki megkíván egy jó pohár bort, csak nem tudja, melyiket emelje le a polcról. Nem utolsó sorban pedig borissza barátainknak, ha éppen akkor nem tudtak ott lenni velünk.

Borvirágos üdvözlettel:

Első Pesti Borivók Köre

S mivel „az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz bort igyunk” s ahhoz is túl rövid, hogy a teljességre törekedjünk, ezen oldalakon nem kívánunk a nagy összefoglaló művek, enciklopédiák vetélytársai lenni. Mi maradunk e műfaj szabta keretek között.

Kívánunk kellemes időtöltést a számítógép előtt az egérrel a kézben, s utána is a palackok és poharak társaságában is!