Finomfőzelék
Farsangi szalagos fánk
Mákos guba
Kapros tökfőzelék virslivel
Epres blondie
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus stíriai metélt
Körömpörkölt csülökkel
Hagymás rostélyos
Babgulyás
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Vadas marha
Rakott zöldbab darált hússal
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mézes-mustáros csirkemell
Krémes spenótfőzelék
Tárkonyos csirkeraguleves
Csupacsokis brownie
Számos természetes segítőt alkalmazhatunk a közérzetünk javítására nyáron is.
Borsmenta (Mentha piperita)

A mediterrán országokban előszeretettel isznak a nyári hőségben forró mentateát, amit pár szem hámozott mandulával vagy fenyőmaggal is gazdagítanak. Fűszerként gyümölcsös ételekhez, mártásokhoz használatos, de a hideg gyümölcslevesbe is beletehetjük. Citrommal, valamilyen természetes édesítővel, jéggel és szénsavas vízzel elkészítve pedig máris kész az alkoholmentes Mojito koktél!
Mire jó még? Illóolajával csökkenthetjük a fejfájást, ha bemasszírozzuk vele a problémás részt. Az emésztőszervi panaszok enyhítésére önmagában vagy teakeverékekben használhatjuk.

Gyógynövények
Gyógynövények

Hibiszkusz (Hibiscus rosa-sinensis)

Az arabok a forróságban hibiszkuszteával oltják a szomjukat.
Mire jó még? Csökkenti a magas vérnyomást. Antioxidáns hatásának köszönhetően megköti a szabad gyököket, és segít a rákos betegségek elleni harcban.

Citromfű (Melissa officinalis)

Már az is elég, ha ujjainkkal szétdörzsöljük a levelét, és beszippantjuk a jellegzetes, frissítő illatot. Teaként vagy salátafűszerként hűti, nyugtatja a szervezetet.
Mire jó még? Alvászavarok, ideges eredetű emésztőszervi problémák (epe, bél, gyomor stb.) esetén használatos.

A koriander (Coriandrum sativum) és a bazsalikom (Ocimum basalicum) a déli népek ismert fűszernövényei. A levestől a húsig, a körettől a tésztafélékig majdnem mindenbe beleteszik, mivel hűsítenek. A magyaros ételek fűszerpaprikája és fekete borsa ellenben melegítő hatású, ezért ezeket inkább télen ajánlott használni.

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.