Ha lemaradsz, kimaradsz: ezért vágyik mindenki dubai csokira

A dubai csoki megálmodója, Sarah Hamouda, aki 2001-ben alapította meg édességgyártó vállalkozását Dubajban, a FIX Dessert Chocolatier céget. Ahogy mi is beszámoltunk róla, az különleges töltelékű csokoládé ötlete akkor született, amikor Hamouda második gyermekével volt várandós, és mind ízében, mind textúrájában valami különlegesebbre vágyott, mint egy hangyományos csokoládé. Egy cukrász barátjával alkotta meg ezt a ropogós, töltött csokiszeletet, ami kizárólag az Egyesült Arab Emírségekben, Dubajban és Abu-Dzabiban volt elérhető - egészen mostanáig.

Mi ez a dubaicsoki-láz?

Azt, hogy a dubai csoki világszerte ismertté vált, manapság már egyáltalán nem meglepő módon, a TikTok-nak köszönheti. Az első videót Maria Vehera készítette, aztán egyre több videó készült a termék kibontásáról, kóstolásáról és értékeléséről, így aki nem kóstolta még, az úgy érezhette, kimarad valami csodáltos, eddig még nem tapasztalt gasztroélményből.

Mi a dubai csoki sikerének titka?

Egyfelől az, hogy a dubai csoki tehát az elérhető luxus szimbólumává vált. Az emberek hajlandóak a reálisnál akár több pénzt is kifizetni, hogy elmondhassák: már kóstolták. Másfelől a csokoládé koncepciója is zsenilis, hiszen minden érzékszervünkre hat: a gazdag íz mellett a látvány és a csomagolás különlegessége együttesen biztosítja, hogy egy komplexebb éményt kapjunk, mint egy szokásos csokoládé elfogyasztásakor. Harmadrészt társadalmi megerősítés is szerepet játszik abban, hogy egyre többen szeretnének dubai csokit enni: aki csak kézhez kap belőle egy táblával, közzétesz egy fotót, videót, hogy megossza másokkal élményét, így egyre többen éreznek késztetést, hogy maguk is csatlakozzanak a trendhez.

Ha szerencsések vagyunk, a közelünkben lévő üzletben is beszerezhetünk egy-két táblával – persze csak, ha jut. Ha lemaradunk, nem kell feltétlenül kimaradnunk: a dubai csokit magunk is elkészíthetjük, például ez alapján a recept alapján: