Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret

Érdemes tudni, hogy csak a teljesen éretten szüretelt gyümölcsök igazán zamatosak. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) szakemberei szerint a virágzás, kötödés megfelelő volt az idén, igaz az utóbbi napok hűvös időjárása visszafogta az érési folyamatokat. Összességében azonban egészen jó szabadföldi termésre számítanak.
 

Nagy a különbség a külföldi és a hazai között

A friss magyar szamóca könnyen megkülönböztethető az importált, még koraéretten leszedett gyümölcstől. Mivel a magyar áru jóval rövidebb idő alatt jut el a vevőkhöz, ezért a kertészek teljesen éretten tudják szüretelni, ezért sokkal zamatosabb a szamóca – írja az Agroinform.

Eper vagy szamóca?

A köznyelvben epernek nevezett gyümölcs valójában a szamóca. Az eper – ami egyébként fán terem – és a szamóca rendszertanilag is eltérő egységbe tartozik: az epret a Morus nemzetségbe, az eperfafélék családjába – termésének színe fehér vagy fekete –, a szamócát pedig a Fragaria nemzetségbe, a rózsafélék családjába sorolják.

Termesztheted, szedheted

Érdemes tudni, hogy a szamóca akár egy balkon ládában is remekül érzi magát, így a legkisebb kertben, vagy teraszon, erkélyen is termeszthetsz zamatos gyümölcsöt.

Amennyiben nagyobb mennyiségben szeretnél szamócát szedni, akkor nézz utána a „Szedd magad” akcióknak. Ezekben a gazdaságokban magadnak szüretelheted a friss gyümölcsöt, aminek az ára így sokkal kedvezőbb.

Készíts epres finomságokat!

EPRES-TEJSZÍNHABOS PISKÓTATEKERCS >>>

EPRES TÚRÓTORTA >>>
 

EPRES JOGHURTTORTA >>> 
 

Borítókép: Shutterstock