Ezek a zöldségek és gyümölcsök szezonálisak novemberben: színes és ízes a kínálat

A szezonális étkezés nemcsak egészséges, de olcsó is. A helyben termelt zöldségekben és gyümölcsökben sokkal több a vitamin és az ásványi anyag, mint az üvegházban, külföldön termelteknél, nem beszélve arról, hogy sokkal ízletesebbek is. Mindemellett olcsóak is, ugyanis nem kell ezeket messziről utaztatni, és mivel a szezonjában fogyasztjuk őket, sok is terem belőlük, így már ez önmagában lejjebb viszi az árat.

Habár úgy tűnhet, ősszel és főleg az év utolsó előtti hónapjában már semmit sem ad a természet, ez nincs így. Sőt vannak bizonyos zöldségek, gyümölcsök és termények, melyek ilyenkor is zamatosak, sőt most finomak csak igazán!

Ezek a zöldségek és gyümölcsök szezonálisak novemberben!

Novemberben sokféle zöldből és salátából választhatunk, de gyümölcsöket is ad még a természet, így egy kis odafigyeléssel az ősz végén is színes, ízletes és tartalmas fogásokat tehetünk családunk asztalára.

Novemberben szezonális termények: alma, birsalma, csipkebogyó, dió, gesztenye, gránátalma, fekete berkenye, körte, naspolya, brokkoli, csicsóka, édeskáposzta, endívia, fodros kel, jégsaláta, kelbimbó, kelkáposzta, kínai kel, lila káposzta, mángold, petrezselyem, rukkola, sóska, sütőtök, zeller – olvasható a Maradék nélkül Facebook-oldalán.

Mit főzzünk a novemberben szezonális alapanyagokból?

Íme néhány remek recept!

ALMÁS-ROZMARINGOS SÜLT CSIRKECOMB >>>

RAKOTT KEL EGYSZERŰEN >>>

SÜTŐTÖKÖS MUFFIN CUKORSZIRUPPAL >>>

Csicsókakrémleves >>>

ROPOGÓSRA SÜLT LIBACOMB PÁROLT LILAKÁPOSZTÁVAL >>>

Borítókép: Shutterstock