Sárgaborsóleves füstölt hússal
Csupacsokis brownie
Kapros tökfőzelék virslivel
Tojásos nokedli fejes salátával
Mákos guba
Zsemlegombóc
Hagymás rostélyos
Vadas marha
Klasszikus stíriai metélt
Tárkonyos csirkeraguleves
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Mézes-mustáros csirkemell
Klasszikus grízgaluska leves
Dödölle - az eredeti recept
Epres blondie
Klasszikus kuglóf
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Körömpörkölt csülökkel
Érdekességek

A répától tényleg megtanulunk fütyülni? Most kiderül!

Jobban fütyülünk a répától?
Amikor gyerekek voltatok, ti is biztosan hallottátok a szülőktől, nagyszülőktől, hogy egyetek minél több répát, ha jól szeretnétek fütyülni. Akkoriban nem kerestünk összefüggéseket, inkább azzal törődtünk, hogy minél több répa fogyjon a hangosabb füttyszó reményében. Most viszont utánajárunk a sokakat foglalkoztató mítosznak: vajon van bármilyen tudományos kapcsolat a zöldség és fütyülés között?

Mindenek előtt kezdjük vizsgáljuk meg, mit is tud valójában a sárgarépa. Ami biztos, hogy magas a C, B6, B1, B2, és E-vitamin tartalma, található benne biotin, pantoténsav, niacin és folsav, valamint ásványi anyagokban is gazdag. A mikroelemeket vizsgálva meg kell említeni a bór, a vas, a mangán, a réz és cink tartalmát is, de a makroelemek esetében a kálcium, a kálium, a magnézium és a foszfor sem mellékes.

Kevesen tudják, de ez a narancsszínű, mézédes gyökérzöldség még az emésztésünkre is jó hatással van, de a koleszterin és a különféle toxikus anyagok megkötésében és lebontásában is hatásos. Napi két nyers répa elrágcsálásával a fent említett jótékony hatásokon túl egy deukarin nevű vegyületnek köszönhetően még értágító hatással is bír, egy friss felfedezés szerint pedig a falkarin nevű vegyület a szabadgyökök kialakulását is akadályozza.

Számtalan jótékony hatással bír a sárgarépa. Na, de mi a helyzet a fütyüléssel?  /Fotó: Shutterstock
Számtalan jótékony hatással bír a sárgarépa. Na, de mi a helyzet a fütyüléssel? /Fotó: Shutterstock

Ha már ennyire alaposak vagyunk, akkor meg kell említenünk a sárgarépa szemünkre, pontosabban a látásunkra gyakorolt pozitív hatását is. Ezt a tulajdonságát a béta-karotin tartalmának köszönheti, így a szürkületi vakság megelőzésében, és a szürke hályoggal szemben is kiválóan működik. Arról viszont egyetlen tudományos kutatás sem szól, hogy a répaevéstől jobban fütyülnénk. Ez az állítás nem más, mint egy jópofa gyerekmese, ami azzal a céllal alakult ki a hosszú idők folyamán, hogy a szülők rávegyék a lurkókat a zöldségfogyasztásra. Erre a kegyes kis hazugságra idővel már ti is biztosan rájöttek, ha másból nem is, akkor abból, hogy nem lett belőletek füttyművész.

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.