Megvan a világ legrégebbi bora, nem fogod elhinni, milyen maradványokat találtak benne

Az ásatás még 2019-ben történt a dél-spanyolországi Carmona városában. A régészek egy 2000 évvel ezelőtt elhunyt férfi hamvait fedezték fel, amelyet fehérborba mártottak, feltételezésük szerint ezzel a szertartással igyekeztek átsegíteni a lelkét a túlvilágra.

A hamvak óvhatták meg az ősi borokat

A kutatások összesen hat, emberi hamuval és borral megtöltött urnát tártak fel. Bár a bort eredetileg valószínűleg rituális szándékkal öntötték az emberi hamvakra, mégis ez segített, hogy mostanáig fennmaradjon. A folyadék ugyan erjedésnek indult, ami a színéből egyértelműen látszik, minden valószínűség szerint valaha fehérbor volt, a vizsgált egyes biomarkerek megléte és hiánya legalábbis erre utal. Az italban kvercetint és apigenint is találtak, ezek a flavonoidok a mai modern borokban is megtalálhatók. A sziringinsav hiányából pedig arra következtetnek a szakértők, hogy eredetileg fehérbor volt az urnákban.

A 2000 éves ital a valaha talált legrégebbi bor – szúrta ki a Life.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

• ENNYIBE KERÜL A MAGYAR SÖR: AZ OLCSÓK KÖZÖTT AZ EGYIK LEGDRÁGÁBB
• ELBÚCSÚZHATUNK A FELVÁGOTTAKTÓL IS: EZEK AZ ÉLELMISZEREK TŰNNEK EL A BOLTOK POLCAIRÓL