Így savanyíts retket – íme Martha Stewart isteni receptje!

Ugyan a savanyú (vagy ecetes) retek nem olyan népszerű, mint például a savanyú uborka, de ha egyszer kipróbálod, utána biztosan rendszeresen el fogod majd készíteni. Tökéletes húsokhoz, tojásos galuskához, gombás ételekhez, de akár a hamburgered is feldobhatod vele.

Ha unod már a megszokott savanyúkat, íme, Martha Stewart egyszerű ecetes retek receptje:

Hozzávalók:

• 15 db közepes méretű retek
• 158 ml vörösborecet
• 11,5 dkg cukor
• 2 tk. durva szemű só

Elkészítése:

1. A retekeket megmossuk, a végeit legvágjuk és a kis gömböket vékonyra szeleteljük.
2. Egy közepes tálban öszekeverjük az ecetet, a cukrot és a sót. Beletesszük a retket és elkeverjük. 30 percig állni hagyjuk.

Tipp: A pácolt retket legjobb néhány órán belül felhasználni, de hűtőszekrényben akár 1 napig is eltartható.

(Borítókép: Martha Stewart, YouTube)

Ajánljuk még:

• MARTHA STEWART MEGMUTATTA, HOGYAN KELL ELMOSNI AZ ÖNTÖTTVAS SERPENYŐT – VIDEÓ!>>>
• EZÉRT NEM ISZIK FILTERES TEÁT MARTHA STEWART>>>
• ÍGY KÉSZÜL MARTHA STEWART TÖKÉLETES KRUMPLIPÜRÉJE – VIDEÓ!>>>