Ecet és szódabikarbóna: mégsem olyan jó páros, mint hittük

Az ecet és a szódabikarbóna összekeverésekor látványos kémiai reakció megy végbe. Ennek eredményeképpen a két komponens erőteljesen habzani kezd, amiből rögtön arra következtetünk, hogy erőteljes tisztítófolyamatok zajlanak a buborékok alatt. Bár vannak esetek, amikor segít a habzás, többnyire nem vezet semmilyen eredményre. Utánajártunk, miért. 

Egy kis hétköznapi kémia

Ha az ecetet és a szódabikarbónát összekeverjük, akkor ahogyan már említettük, kémiai reakció következik be, ami szén-dioxidot (CO₂) és vizet termel. Ennek során látványos pezsgést tapasztalhatunk, ami valójában egy semlegesítő folyamat. Az ecet savas kémhatású, míg a szódabikarbóna lúgos, így nem képesek egymás hatását felerősíteni, épp ellenkezőleg. 

Az erőteljes habzás után maradó anyagok a gyengén lúgos nátrium-acetát és a víz, ezek pedig nem rendelkeznek említésre méltó tisztítóhatással. 

Tehát: az ecet és a szódabikarbóna összekeverése azért nem működik jól tisztítószerként, mert a kémiai reakció során gyakorlatilag semlegesítik egymást. A keletkező hab egyes esetekben azonban segíthet a szennyeződések fellazításában, például a lefolyó tisztításakor. De külön-külön alkalmazva, például a párnák fertőtlenítésére vagy a vízkő eltávolításához, nagyobb hasznát vehetjük a két népszerű alapanyagoknak. 

Kiemelt kép: Shutterstock