Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Puncstorta  recept
Puncstorta
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin recept
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Szilvalekváros tepertős papucs recept
Szilvalekváros tepertős papucs
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Praktikus

Extra bevétel a konyhakertből – így gazdálkodjunk okosan!

Már javában szüreteljük a kertünkben termett finomságokat. Ha sok friss zöldség és gyümölcs van, vagy felesleges vetőmag és palánta maradt, ne dobjuk el, hiszen pénzt is kereshetünk velük.

A közösségi média tele van növénybarát csoportokkal, ahol a kertbarátok árulnak vagy cserélnek növényeket, legyen szó szobanövényekről, felesleges magokról vagy palántákról. Ha gyorsan szeretnénk eladni ezeket, érdemes minél több közösségben hirdetni, de a helyi piacokon, vásárokon is próbálkozhatunk – tanácsolja Sipos József növényorvos.

A palántákat eladhatjuk vagy elajándékozhatjuk / Fotó: Shutterstock
A palántákat eladhatjuk vagy elajándékozhatjuk / Fotó: Shutterstock

Ha maradt a kertünkben üres terület, még a nyár végén sem késő a gyökérzöldségeket, például a sárgarépát, zellert vagy céklát elültetni. Sajnos évről-évre egyre drágábbak a jó minőségű zöldségmagok és a palánták, ezért ha maradt felesleg ezekből a vetés után, semmiképpen ne dobjuk ki, mert másoknak is szüksége lehet rá. Készítsünk jó minőségű képet a növényekről, és adjunk meg minden fontos információt, például a fajtáját, méretét, gondozási igényeit és az árát. Indíthatunk licitálást is, így a növény azé lesz, aki a legtöbbet ajánlja érte, de ha nem szeretnénk eladni, ingyen is felajánlhatjuk, vagy akár el is cserélhetjük.

Tippek a hasznosításra:

  • Ne dobjuk el a zöldségek magját, szárítsuk meg, és adjuk el! A legjobban a paradicsomból, paprikából, tökből, uborkából, sárga- és görögdinnyéből érdemes magot menteni. Miután megtisztítottuk, alaposan szárítsuk meg, majd tároljuk légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen. Végül címkézzük fel!
  • Ha friss fűszernövényt vásárolunk, felhasználás után ne dobjuk ki a megmaradt növényt. Lehetőségünk van palántát nevelni, például magról koriandert, tőosztással zsályát, bazsalikomot, így egyetlen növényből több növényt tudunk előállítani, amit akár később akár el is adhatunk.
  • Ha nem szeretnénk megválni a növénytől, de mérete miatt nem fér el a helyén, akkor szétültethetjük. Tőosztással kiválóan szaporítható a fokhagyma, fekete retek és a ribizli. Arra figyeljünk, hogy a leválasztott részek tartalmazzanak gyökérrészt és néhány levelet, majd a vágás után azonnal ültessük el őket. Az első napokban tartsuk nedvesen a talajt!
  • Ha sűrűn vetettük el a zöldségeket, és egyelésre vagy ritkításra van szükség, érdemes a hajtásvégeket is eladni, így pénzt is kereshetünk vele! Kiváló példa erre a spenót és a sóska. Mindig éles és tiszta metszőollóval vágjuk le a hajtásvégeket, hogy minimalizáljuk a sérüléseket.

Tipp a szállításra:

A törékeny növényeket tegyük merev kartondobozba, hogy megóvjuk őket a sérülésektől. A hajtásvégeket csomagoljuk nedves itatós papírba, és ha lehet, személyesen adjuk át. A megmaradt vetőmagot légmentesen zárjuk vissza a csomagolásába, vagy tegyük borítékba, esetleg műanyag dobozba!

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.