Indukciós vagy kerámia főzőlap? Te melyiket választanád?

főzőlap indukciós vásárlás kerámia

Indukciós vagy kerámia főzőlap? Te melyiket választanád?

2024. 03. 20.

Te tudod, mi a különbség a kerámia és az indukciós főzőlap között? Amennyiben tanácstalan vagy a választ illetően, akkor az alábbi összeállítás sokat segít, hogy közelebbről is megismerd, miben tér el egymástól a két főzőlap.

Mielőtt beszereznél egy új főzőlapot, fontos átgondolni, hogy milyen sűrűn fogsz sütni-főzni és mennyi időt töltesz a konyhában. Amennyiben gyakran használod a készüléket és több személynek főzöl, érdemes alacsony energiafelhasználású típust vásárolni.

A kerámia főzőlapok felmelegedése hosszabb ideig tart, mint az indukciós társaiké / Fotó: Shutterstock

Mi a különbség?

A kerámia főzőlapoknál az edzett üveg alatt fémkerámia található. A főzési területek külön zónákra vannak bontva, amelyek felmelegítéséről elektromos fűtőtekercsek gondoskodnak. A megfelelő hőmérséklet elérését a fűtési zóna piros színe mutatja. Használat közben az edény alja átveszi a hőt.

Az indukciós főzőlapok esetében nem a kerámiánál használt fűtött tekercseket alkalmazzák. Helyettük nagyfrekvenciás elektromágnesek találhatók bennük, amelyek mágneses mezőt hoznak létre. Ennek segítségével a serpenyő felmelegszik, a főzőlap felszíne azonban nem. Emellett érdemes tudni, hogy a kerámia főzőlapok felmelegedése több időt vesz igénybe, mint az indukciós technológiával történő főzés, így a gyorsaság tekintetében lemaradnak!

Milyen edényt válassz hozzájuk?

A kerámia főzőlapoknál szinte bármilyen edényt használhatsz. Érdemes azonban lapos fenekűvel sütni-főzni, mivel így rövidebb lesz a felmelegedési idő. Az indukciós főzőlaphoz hasonlóan használhatsz különböző méretű edényeket, nem kell a főzőzóna méretéhez igazodni.

Egyszerű a takarításuk

A kerámia főzőlapok felülete az indukcióshoz hasonlóan teljesen sík, így nem kell attól tartanod, hogy az élelmiszer maradékok beesnek a résekbe. A takarításuk egyszerű, általában elég, ha áttörölgeted őket. Azt azonban érdemes figyelembe venni a választásnál, hogy a kerámia főzőlapok felforrósodása miatt a kiömlött étel könnyen ráéghet, ezért azt minél előbb távolítsd el. Ezt semmiképp se éles eszközzel tedd!

A Ripost cikkéből további praktikus tanácsokat tudhatsz meg a főzőlapok tulajdonságairól.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

Ajánló

21. századi csúcsmegoldások a konyhában, amitől tátva marad a szád!

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

Legfrissebb

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Te is gyakran felébredsz? Akkor ez a 3 gyümölcs segíthet, hogy nyugodtan aludj éjjel

Mindmegette

Ilyen majonézt még nem láttál - sosem találod ki, mitől fekete!

Mindmegette

Fogfájás gyötör? 8 otthoni módszer, amivel enyhítheted a szenvedést

Balogh-Nagy Erzsébet

Ettől a mozdulattól minden kelt tészta puhább lesz! Íme a virgolás, amit neked is meg kell tanulnod

Mindmegette

Így spórolhatsz rengeteget a mosással

Mindmegette

Sokan így rontják el a natúr csirkemellet: kihagyják az egyik fontos összetevőt

Mindmegette

Szerinted egészségesebb az air fryer használata? Szavazz!

Mindmegette

Nem mindegy, melyik szőlőt fogyasztod - mutajtuk, mi kerüljön a tányérodra!

Mindmegette

Rosacea: itt a megoldás az állandó kipirosodásra

László Julianna

Alapételek

Krumplis palacsinta: laktató második fogás egy tartalmas leves után

Vidék Íze

Taylor Swift fűszeres csirkéjénél nincs jobb egy hűvös őszi napon

Szabó Enikő

Alapételek

Az 5 legfinomabb brokkolikrémleves, ha valami különlegesre vágysz

Mindmegette

Útmutató: így tudsz belépni a fiókodba az új Mindmegettén!

Ajánló

Gondolta volna? A konyhai munka is okozhat derékfájást