Elkészítés

Elkészítés: A hússzeleteket besózzuk, lisztben megforgatjuk. Egy jénai tál aljára sorba teszünk szeletelt almát és körtét, majd a hússzeleteket ráterítjük. A tetejére a maradék gyümölcs, végül sajt kerül, majd aláöntjük a tejet (kevés lisztet keverhetünk bele, hogy megálljon a szaftja), és meglocsoljuk a tetejét a sűrű tejszínnel. Sütőben fólia alatt 50 percig pároljuk 190 fokon, majd fólia nélkül készre sütjük.

Megjegyzés

Köretnek curry-s rizs a legjobb. A receptet és a fotót Angiszeged küldte. Köszönjük!