Aszaltszilvás-baconös csirkemell

Elkészítés: Az aszalt szilvát előző este beáztatjuk a vörösborba.

A csirkemelleket felszeleteljük, kissé kiklopfoljuk, ha szükséges. Sózzuk, borsozzuk majd megszórjuk darált dióval. A húsra 3-3 szelet szalonnát teszünk, és ráhelyezünk 3-3 aszalt szilvát. Felgöngyöljük, kiolajozott tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Krumplipüré illik hozzá.