Bakonyi sertésszelet V.

Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, és liszbe forgatva elősütjük.

A visszamaradt zsíradékot egy nagyobb lábasba öntjü,k és az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a kis kockákra vágott gombát, megfonnyasztjuk, majd sózzuk és borsozzuk, paprikával meghintjük. Hozzáöntjük az üveges lecsót és felengedjük vízzel.

Ezután a hússzeleteket belerakjuk, és készre főzzük. A végén behabarjuk a tejföllel.

Köretként galuskát kínálunk.